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Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2011

España

Blanco

Se vende por unidad

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Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5
4.5/5 (2 clientes)

Este blanco de Ossian se presenta en una librea de oro claro, con una nariz tostada, leñosa, muy mineral, con notas de especias de panadero, albaricoque y aromas tropicales. En boca es enérgico, armonioso, cremoso y fresco, sabroso y largo, en una palabra: perfecto... Uno de los grandes blancos de España, ¡imprescindible probarlo!

Características

Dominio

Bodega Ossian

Variedad

Ossian

Cosecha

2011

Denominación

Rueda

Región

España

Cepas

100% Verdejo préphylloxérique en pieds francs

Tierra

esencialmente arenosa sobre una capa de 6 a 8 metros, que cubre una capa de arcilla

Viticultura

Cultivo 100% ecológico, bajos rendimientos

Vendimia

en cajas pequeñas

Vinificación

fermentación con levaduras endógenas de la propia uva, a temperatura controlada

Cría

9 meses sobre lías en barricas de roble francés (40% barricas nuevas, 30% barricas de un vino y 30% barricas de dos vinos)

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

precioso vestido dorado claro

Nariz

una fragancia tostada, leñosa, mineral, a especias de panadería, albaricoque y tropical

Boca

enérgico, armonioso, cremoso y fresco, sabroso y duradero

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2013

Beber antes

2017

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur des &eacute;crevisses &agrave; la gasconne, un turbot au four, une omelette &agrave; la morue, des fromages de ch&egrave;vre...<br/>

Bodega Ossian

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Rueda

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4.5/5

de 2 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y crítica de M. SYLVAIN D. Publicado el 26/12/2016

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. FRANCOIS B. Publicado el 22/08/2015

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