Disznoko - Inspiration Tokaji Dry 2018
Hungría
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Inspiration es una cuvée poética que abre otro mundo de Tokaji demasiado poco conocido: el Tokaji seco. Elaborado principalmente con Furmint, la variedad de uva reina de la región, este Tokaji revela un paladar pleno y opulento con una estructura fresca. El final es rico y equilibrado, con un toque salino. No se lo pierda.
Características
Bodega
Domaine de Disznoko
Variedad
Inspiration
Cosecha
2018
Denominación
Tokaji
Región
Hungría
Cepas
75 % Furmint, 25 % Hárslevelu
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo, cada lote se vinifica por separado en barricas de 225 a 500 litros
Cría
6 meses en barricas de roble y 6 meses en depósitos de acero inoxidable tras la mezcla
Graduación alcohólica
14.07%
Azúcares residuales
2.6 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado ligeramente pálido
Nariz
Floral y mineral con un toque especiado
Boca
Aromas de pera y fruta de hueso, lleno y opulento en el paladar con una frescura encantadora.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2022
Maridaje
Combina bien con marisco, aves de caza o simplemente como aperitivo.
Domaine de Disznoko
Tokaji
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.6/5
en 34 opinión
Calificación y revisión de M. NICOLAS B. Publicado el 12/07/2024
Muy buena relación QP, pera muy presente y ligero sabor a vainilla de la crianza, un poco meloso tras la crianza.
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Calificación y revisión de M. THIBAULT E. Publicado el 18/02/2021
Un vino débil y plano. No me gustó nada.
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Calificación y revisión de M. DIDIER P. Publicado el 20/07/2020
Color claro. Nariz mineral. Buena acidez, con sabor a tokay en un vino perfectamente adecuado para el pescado. Bastante original. Tendré que catarlo de nuevo para ser más preciso.
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Calificación y revisión de M. PATRICE D. Publicado el 30/07/2023
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Calificación y revisión de M. THOMAS J. Publicado el 06/04/2023
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Calificación y revisión de M. JEAN JACQUES B. Publicado el 23/11/2022
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Calificación y revisión de M. LUDOVIC T. Publicado el 23/07/2022
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Calificación y revisión de M. BENOIT A. Publicado el 02/04/2022
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Calificación y revisión de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publicado el 01/02/2022
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Calificación y revisión de M. YOANN L. Publicado el 28/11/2021
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