Antonella Corda - Nuragus di Cagliari 2021
Italia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
James Suckling
-
90/100
Falstaff
-
89/100
Vinous
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"Un blanco afrutado y fragante con aromas de flor de limón, guayaba, manzana verde y melón dulce en nariz. De cuerpo medio, acidez viva y final cítrico. Beber ahora. (James Suckling 2022)
Características
Dominio
Antonella Corda
Variedad
Nuragus di Cagliari
Cosecha
2021
Denominación
di Cagliari
Región
Italia
Cepas
100% Nuragus
Tierra
A 200 m de altitud, orientado al sureste
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Las uvas se enfrían antes de ser procesadas, todas las operaciones se realizan en ausencia de oxígeno gracias al uso de hielo seco para preservar los aromas de la uva y reducir el uso de SO2, despalillado seguido de un prensado muy suave en una prensa de vacío, mosto fermentado a temperatura controlada durante unos 15 días.
Cría
Mínimo 6 meses sobre lías finas en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo granate brillante de intensidad media
Nariz
Este Nuragus expresa las dos almas de Cerdeña: la tierra y el mar, frutas de otoño (pera, manzana), acompañadas de un toque de sal marina.
Boca
Un vino fresco y equilibrado con un sabor inconfundible.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Maridaje
Pruébelo con marisco (especialmente ostras), pollo con chorizo, pintada...
Antonella Corda
di Cagliari
Opinión de los expertos
Decanter
Zona recomendada
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2023) 89/100
Sobre el vino :
El herbáceo Nuragus di Cagliari 2021 se abre con trazas de salvia, antes de dar paso al pomelo picante y a las sabrosas notas florales. La mineralidad emerge desde el principio, reforzada por una acidez picante y fruta de huerto ácida. Final sabroso y refrescante, con un toque salado persistente. 2023-2026
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022 ) 90/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Sobre el vino :
Un blanco afrutado y fragante con aromas de flor de limón, guayaba, manzana verde y melón dulce en nariz. De cuerpo medio, acidez viva y final cítrico. Beber ahora.
Falstaff
Calificación del vino (guía 2023) 90/100
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.7/5
de 7 opiniones
Nota y consejos de M. PHILIPPE M. Publié le 28/08/2024
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Nota y reseña de M. THOMAS B. Publicado el 11/05/2024
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Nota y reseña de M. SAMUEL S. Publicado el 07/12/2023
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Nota y asesoramiento de M. GHISLAIN D. Publicado el 05/05/2023
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Nota y asesoramiento de M. JEAN HERVE M. Publicado el 17/02/2023
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Nota y consejos de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publicado el 27/01/2023
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Nota y opinión de Mme YANNICK V. Publicado el 08/12/2022
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