Pieropan - Soave Classico Calvarino 2023
94/100
Robert Parker
«¡Disfrute de este vino blanco italiano procedente de un terruño volcánico ancestral que le confiere unos aromas sorprendentes!».
«Sigue siendo uno de mis vinos favoritos de Pieropan. [...] El Soave Classico Calvarino 2023 ecológico [...] es una auténtica maravilla, con una textura densa y un enfoque especialmente sedoso que envuelve suavemente el paladar. El bouquet es magníficamente complejo, con notas de miel, albaricoque y manzana pochada. Me encanta la intensidad y la calidad homogénea de este blanco de cuerpo medio. Los matices minerales salados alimentan un paladar elegante. [...] 2025-2032» (Robert Parker Wine Advocate 2025)
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Ojo
Color amarillo pajizo, reflejos ligeramente plateados, disco brillante.
Nariz
Sutilmente ahumado, aromas de melocotón blanco, manzana verde y limón amarillo, complementados con delicadas notas de flores blancas.
Boca
Muy fresco, con buena tensión, equilibrio bien controlado, elegante, con sabores a frutas de hueso, limón y acacia, y un final mineral largo y sabroso.
Servir
A 12-14°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2037
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un soufflé de queso, una quiche de verduras de temporada, una ala de raya con alcaparras...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2025) 94/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Sigue siendo uno de mis vinos favoritos de Pieropan. Las uvas proceden de un viñedo de 8,5 hectáreas plantado en 1971 en suelos volcánicos, y el vino se cría en depósitos de cemento durante un prolongado periodo de 15 meses. El Soave Classico Calvarino 2023 ecológico (compuesto por un 70 % de Garganega y un 30 % de Trebbiano di Soave) es una auténtica maravilla, con una textura densa y un enfoque especialmente sedoso que envuelve suavemente el paladar. El bouquet es magníficamente complejo, con notas de miel, albaricoque y manzana pochada. Me encanta la intensidad y la calidad homogénea de este blanco de cuerpo medio. Los matices minerales salados alimentan un paladar elegante. La producción es de 60 000 botellas. 2025-2032
Vinous
Ámbito calificado como «Recomendado»
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
PRECIO 1JOUR1VIN
24
.90
Reembolso | 2.00%