Domaine Rolet - Arbois Chardonnay 2021
Jura
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
RVF
"Una apuesta segura
Este vino presenta un bonito color amarillo plateado, limpio y brillante, y aromas de flores blancas y membrillo en nariz. El ataque es vivo, con buena tensión en boca y una agradable persistencia con notas de frutos secos, miel y piel de cítricos. Un vino elegante y sencillo para disfrutar en cualquier ocasión.
Características
Bodega
Domaine Rolet
Variedad
Chardonnay
Cosecha
2021
Denominación
Arbois
Región
Jura
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Viñas plantadas en lo alto de la ladera en la localidad conocida como "En Chagnon", apoyadas en un saliente calcáreo compuesto principalmente de grava gorda y marga gris Lias reveladora.
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional
Cría
10 meses en barricas de roble, 30% de ellas nuevas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color amarillo plateado, claro y brillante
Nariz
Aromas de flores blancas y membrillo
Boca
Ataque vivo con buena tensión, agradable longitud con notas de frutos secos, miel y piel de cítricos.
Servir
AT 12-14°C
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con entrantes fríos, quiche, gratinados, pescado o marisco a la plancha...
Domaine Rolet
Arbois
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Bodegas Es una de las mayores del Jura, con 65 hectáreas de viñedo repartidas entre las denominaciones Arbois, Côtes du Jura y L'Étoile. La gama, que incluye numerosas cuvées de todo tipo de vinos (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille y jaune), con mayoría de blancos, tenía fama de ser completa pero desigual, con algunas pepitas de oro en las añadas más antiguas. Los vinos han recuperado cierta unidad de calidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino notado (guía 2024) 89/100 (Vintage 2020)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Bodega La denominación Arbois debe mucho a Rolet. Bodega Aunque a lo largo de los años ha conseguido preservar su propio estilo, combinando un estilo clásico arraigado en los gustos del Jura con un buen dominio técnico, no siempre ha logrado alcanzar la coherencia en toda su gama. Los vinos tipificados por la crianza a vela (en particular los vinos amarillos de Arbois) son los que tienen un éxito más constante. Bodega En la primavera de 2018, y sus viñedos fueron adquiridos por la familia Devillard, bien conocida por su producción de Borgoña, junto con otros accionistas. Bajo la égida de Cédric Ducoté, las últimas añadas están mostrando una mayor confianza estilística y una mayor consistencia, de lo que estamos encantados.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
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