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Domaine Rolet - Arbois Trousseau 2021

Jura

Rojo

Se vende por unidad

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2*Coup de Coeur

Hachette

-

91/100

RVF

(Añada notes 2020)
ajuar
sedoso
equilibrado
huevos meurette
pepita

"Deguste la variedad de uva típica de Trousseau

El Trousseau 2021 de Rolet tiene aromas de frutos rojos, kirsch y especias dulces en nariz, con notas de pimienta típicas de la variedad de uva. Potente en boca, con sabores cálidos y confitados de fresa cocida, frambuesa y toques de especias y pimienta, así como taninos maduros.

Características

Bodega

Domaine Rolet

Variedad

Trousseau

Cosecha

2021

Denominación

Arbois

Región

Jura

Cepas

100% Trousseau

Tierra

Suelos ricos en margas iridiscentes y arcillas calcáreas, en Montesserin en Arbois; Chagnon y l'Euvrin en Montigny-les-Arsures.

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional y pulcro

Cría

9 meses, 50% en barricas y 50% en cubas

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color rubí-ámbar

Nariz

Aromas de fruta roja, kirsch y especias dulces, con notas de pimienta típicas de la variedad.

Boca

Potente, cálido, sabores a mermelada de fresa cocida, frambuesa y toques de especias y pimienta, taninos maduros.

Servir

AT 13-15°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Delicioso con liebre a la Royale, platos en salsa, œuf meurette...

Domaine Rolet

Más información Domaine Rolet

Arbois

Más información Arbois

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

Bodegas Es una de las mayores del Jura, con 65 hectáreas de viñedo repartidas entre las denominaciones Arbois, Côtes du Jura y L'Étoile. La gama, que incluye numerosas cuvées de todo tipo de vinos (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille y jaune), con mayoría de blancos, tenía fama de ser completa pero desigual, con algunas pepitas de oro en las añadas más antiguas. Los vinos han recuperado cierta unidad de calidad.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2024) 2*Coup de Coeur (Millésime 2020) (Vino sobresaliente)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino notado (guía 2024) 91/100 (Vintage 2020)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

Bodega La denominación Arbois debe mucho a Rolet. Bodega Aunque a lo largo de los años ha conseguido preservar su propio estilo, combinando un estilo clásico arraigado en los gustos del Jura con un buen dominio técnico, no siempre ha logrado alcanzar la coherencia en toda su gama. Los vinos tipificados por la crianza a vela (en particular los vinos amarillos de Arbois) son los que tienen un éxito más constante. Bodega En la primavera de 2018, y sus viñedos fueron adquiridos por la familia Devillard, bien conocida por su producción de Borgoña, junto con otros accionistas. Bajo la égida de Cédric Ducoté, las últimas añadas están mostrando una mayor confianza estilística y una mayor consistencia, de lo que estamos encantados.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

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Calificación y revisión de M. ALAIN D. Publicado el 06/05/2024

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