Brasserie Entre 2 Mondes - Bière Blonde Eau de Pierre
Jura
Efervescente
Se vende por unidad
Beber o guardar
Bières récompensées
Hachette Bières
"Una cúpula de espuma marfil, que recuerda a claras de huevo batidas a punto de nieve, cuelga sobre un color oro viejo ligeramente turbio y cobrizo. En nariz es herbáceo y especiado. En boca, la acidez inmediata contrasta con la textura redonda y aterciopelada aportada por la mezcla de maltas. El sabor evoluciona hacia los granos y los cereales, antes de que las especias vuelvan a tomar el relevo con finura y elegancia. El final tiene un amargor especiado mezclado con notas de fruta amarilla". (Le Guide Hachette des Bières)
Características
Bodega
Brasserie Entre 2 Mondes
Variedad
Eau de Pierre
Denominación
Bière
Región
Jura
Cepas
Malts et houblons
Vendimia
Artesanal
Graduación alcohólica
6,2%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubio cobrizo-dorado, espuma marfil densa
Nariz
Herbáceo y picante
Boca
Redondo en boca, con buena acidez y aromas de grano, cereales y especias. El final es ligeramente amargo, con notas de fruta amarilla.
Servir
a 6 - 8°C
Beber de
2018
Beber antes
2019
Maridaje
Disfrútelo con sus aperitivos, salchichas andouille, queso Comté bien curado...
Brasserie Entre 2 Mondes
Cerveza
Opinión de los expertos
Guide Hachette des Bières
Vino calificado Cervezas premiadas regularmente
Domaine noté (guide 2016) Bières récompensées (Les bières de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
Una cúpula de espuma marfil, que recuerda a claras de huevo batidas, cuelga sobre un color oro viejo ligeramente turbio y cobrizo. En nariz es herbáceo y especiado. En boca, la acidez inmediata contrasta con la textura redonda y aterciopelada aportada por la mezcla de maltas. El sabor evoluciona hacia los granos y los cereales, antes de que las especias vuelvan a tomar el relevo con finura y elegancia. El final tiene un amargor especiado mezclado con notas de fruta amarilla.
Sobre el bodega :
Daniel Longval, de Quebec, conoció a Fabienne Demierre, de Suiza, cuando trabajaba como quesero. Se instalaron al pie de los acantilados del Valle de la Loue. Allí nació la cervecería Entre Deux Mondes, una ilustración concreta de las diferencias entre continentes y culturas. Sus cervezas reflejan lo que les gusta: especias, calidez, sustancia, cremosidad, creatividad y dejan espacio a la imaginación, con etiquetas impregnadas de la cultura amerindia. Todos sus productos tienen en común una espuma densa y cremosa a la vez, que crea un dibujo permanente de encaje en las paredes del vaso, y una viva expresión de las especias. Cervezas de carácter rico e intenso.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.6/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. JACQUES P. Publicado el 07/08/2018
Agradable y fácil de digerir. Le falta un poco de carácter.
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Calificación y revisión de M. JEAN LUC A. Publicado el 30/08/2022
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Calificación y revisión de M. ARNALDO T. Publicado el 27/11/2019
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Calificación y revisión de M. JEAN F. Publicado el 21/02/2019
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Calificación y revisión de M. GILLES G. Publicado el 04/09/2018
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