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Domaine Rolet - Côtes du Jura Tradition (Chardonnay Savagnin) 2015

Jura

Blanco

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5
3.8/5 (4 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Añada notes 2012)
chardonnay
savagnin
complejo
fin
condado

"Una fina expresión de Côtes du Jura".

Se trata de un blanco muy complejo, en la gran tradición de los blancos típicos de Côtes du Jura, con mucha expresión y dominado por la nuez verde. Un vino muy fino, muy complejo, al que hay que dar tiempo para que se desarrolle, antes de revelar aromas de nuez verde y un delicioso sabor confitado. Una buena expresión de Côtes du Jura.

Características

Bodega

Domaine Rolet

Variedad

Tradition (Chardonnay Savagnin)

Cosecha

2015

Denominación

Côtes du Jura

Región

Jura

Cepas

50% Chardonnay, 50% Savagnin

Tierra

Parcela situada en un lugar llamado "Vrihou" en las laderas del Voiteur, orientada al sur, con suelos de margas grises y calizas finas ricas en fósiles.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional

Cría

Bajo velo, en barricas de roble durante 4 años para el Savagnin y en toneles tostados durante 4 años para el Chardonnay, mezclado 3 meses antes del embotellado.

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Claro, brillante, color dorado, hermosas jambas

Nariz

Muy fino, complejo, un poco largo de soltar, el vino necesita airearse, entonces aparecen la nuez verde y la fruta confitada.

Boca

Muy complejo, en la gran tradición de los blancos típicos de Côtes du Jura, con mucha expresión, dominado por las nueces verdes.

Servir

AT 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025+

Maridaje

Maridaje

Para degustar con la cocina comtoise a base de nata y setas, platos especiados, Comté madurado durante 18 meses o más...

Domaine Rolet

Más información Domaine Rolet

Côtes du Jura

Más información Côtes du Jura

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 15.5/20 (Cosecha 2012) (Muy buen vino)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

Bodegas Es una de las mayores del Jura, con 65 hectáreas de viñedo repartidas entre las denominaciones Arbois, Côtes du Jura y L'Étoile. La gama, que incluye numerosas cuvées de todo tipo de vinos (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille y jaune), con mayoría de blancos, tenía fama de ser completa pero desigual, con algunas pepitas de oro en las añadas más antiguas. Los vinos han recuperado cierta unidad de calidad.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

Bodega La denominación Arbois debe mucho a Rolet. Bodega Aunque a lo largo de los años ha conseguido preservar su propio estilo, combinando un estilo clásico arraigado en los gustos del Jura con un buen dominio técnico, no siempre ha logrado alcanzar la coherencia en toda su gama. Los vinos tipificados por la crianza a vela (en particular los vinos amarillos de Arbois) son los que tienen un éxito más constante. Bodega En la primavera de 2018, y sus viñedos fueron adquiridos por la familia Devillard, bien conocida por su producción de Borgoña, junto con otros accionistas. Bajo la égida de Cédric Ducoté, las últimas añadas están mostrando una mayor confianza estilística y una mayor consistencia, de lo que estamos encantados.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5Calificación del vino 3.8/5

3.8/5

en 4 opinión

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. BERNARD R. Publicado el 08/02/2023

Una Tradición no demasiado salvaje que ayudará a mis amigos, que tienen problemas con la tipicidad de ciertos vinos del Jura, a domesticarlos y luego apreciarlos en su justo valor.

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. PENG W. Publicado el 06/07/2024

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. JEAN MARIE L. Publicado el 18/02/2024

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. PHILIPPE A. Publicado el 15/02/2024

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