Château de Jonquières - White Label #3 2019
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beba
90/100
RVF
Una cuvée libre, que cambia de cara con cada añada, como un "White Label"- vinilo prensado en tiradas muy pequeñas - esa es la idea detrás de esta cuvée Vin de France, libre de todas las restricciones. La añada 2019 marca la pauta con Cariñena de 80 años envejecida en cubas y barricas, con muy poco sulfito. La nariz aromática se abre con notas de fruta fresca y enebro, seguidas de un paladar fresco y con cuerpo, de gran intensidad. Un vino con profundidad.
Características
Dominio
Château de Jonquières
Variedad
White Label #3
Cosecha
2019
Denominación
Vin de France
Región
Languedoc
Cepas
Vieux Carignan de 80 ans
Tierra
Grava arcillo-calcárea
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
100% fermentado con levaduras indígenas, bajo contenido en sulfitos
Cría
En cisternas y barriles de 500 litros
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Aromático a fruta fresca y enebro
Boca
Fresco y con cuerpo con un bonito relieve, bella intensidad
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútelo con costillas, carnes a la parrilla ...
Castillo de Jonquières
Vin de France
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Domaine o casa que nos ha impresionado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2021) 90/100 (añada 2018)
Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Propiedad vinícola familiar desde el siglo XII, el Château de Jonquières cuenta con un largo linaje de 32 generaciones de viticultores, algo bastante raro en la región. Los vinos de esta propiedad, de impronta clásica, son siempre fáciles de digerir y armoniosos, un clasicismo que la nueva generación, que ahora dirige la propiedad, no pretende cuestionar sino perfeccionar. Su dinamismo y su clara visión parecen allanar el camino de la renovación. Los blancos, expresivos y fáciles de digerir, son una mezcla de Chenin y Garnacha Blanc. Los tintos envejecen bien, en particular La Baronnie, que madura entre dos y ocho años en botella. Lansade, menos consistente y preciso, es sin embargo seductor.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. SEBASTIEN B. Publicado el 19/04/2021
Ni bueno ni malo. La estructura se desvanece rápidamente en el paladar. No está mal hecho, pero no destaca como anecdótico....
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Nota y asesoramiento de M. PATRICK GEORGES D. Publié le 18/11/2023
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