Le Loup Blanc - Le Régal blanc 2018
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
RVF
"Mezcla de Terret, Garnacha y Cariñena, sus infusiones de cítricos y hierbas son irresistibles. Directo y seco en boca. Un buen blanco del sur". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Este vino reúne dos parcelas de 50 años dominadas por la variedad Terret Blanc. Se trata de un blanco muy sabroso, que revela notas de hinojo y limón en nariz, con un ataque ácido en boca, una untuosidad sedosa y un final largo y apetitoso. El arquetipo del placer blanco.
Características
Dominio
Vignoble du Loup Blanc
Variedad
Le Régal
Cosecha
2018
Denominación
Vin de France
Región
Languedoc
Cepas
50% Terret Blanc et Gris, 40% Grenache Blanc et Gris, 10% Carignan
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Natural con levaduras autóctonas
Cría
10 meses, mitad en barricas y mitad en depósitos de acero inoxidable
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Con aroma de hinojo y limón
Boca
Ataque ácido, suavidad sedosa y un final largo, pleno y salivador
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútalo con pescados como el bacalao al vapor con verduras de verano crudas y cocidas, o con una ensalada de fresas y mango con una vinagreta de albaricoque y balsámico...
Viñedo de Loup Blanc
Vin de France
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Esta bonita propiedad cuenta con 18 hectáreas de viñedo repartidas en pequeñas parcelas en Bize, en el Minervois des Causses, en las estribaciones de la Montagne Noire, en el extremo noreste de la denominación. Esta propiedad está haciendo verdaderos progresos. El proceso de vinificación evoluciona hacia extracciones más suaves y menos intensivas, por lo que los vinos ganan en precisión frutal y equilibrio fresco. Como resultado, son agradables de beber, sabrosos y agradables, al tiempo que conservan la tensión y la vitalidad características de la propiedad. Estos vinos de Minervois se completan con una gama de vinos IGP especialmente bien elaborados de la región de Aude, cuyos nombres están evidentemente vinculados a los de la propiedad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2020) 15/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
Mezcla de Terret, Garnacha y Cariñena, sus infusiones de cítricos y hierbas son irresistibles. Directo y seco en boca. Un buen blanco del sur.
Sobre el bodega :
Creado en 2002 por cuatro socios de Saumur amantes del vino, Le Loup Blanc produce vinos de Minervois mezclados con variedades de uva de Languedoc. El trabajo en el viñedo se centró inmediatamente en la agricultura biológica y biodinámica. La expresión de cada cuvée sigue siendo precisa: aquí encontrará vinos para beber sobre la fruta, pero también finas cuvées para reposar. La propiedad alberga dos casas rurales confortables y decoradas con gusto.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.2/5
de 5 opiniones
Nota y consejos de M. PASCAL V. Publicado el 08/03/2020
fragante pero demasiado ligero para el precio
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Nota y opinión de M. OLLIVIER D. Publicado el 27/08/2021
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Nota y asesoramiento de M. ARNAUD L. Publicado el 24/08/2021
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Nota y consejos de M. FABIEN T. Publicado el 22/05/2020
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Nota y consejos de M. JEAN PHILIPPE S. Publicado el 11/03/2020
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