Domaine de Ravanès - Qvinteszencia de L'Ille MM 2000 (50cl)
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Qvinteszencia de L'Ille es un vino naturalmente dulce elaborado a partir de uvas Ugni Blanc botritizadas, vendimiadas grano a grano en la primera selección del 20 de diciembre de 2000. Fermentado y madurado durante 76 meses en barricas nuevas de roble, es un vino de una riqueza excepcional, anacrónico e intemporal. Un vino dulce increíble y extraordinario, ¡único en Francia!
Características
Dominio
Domaine de Ravanès
Variedad
Qvinteszencia de L'Ille MM
Cosecha
2000
Denominación
Vin de Table
Región
Languedoc
Cepas
100% Ugni Blanc
Tierra
arcilloso-calcáreo con grava
Viticultura
tradicional
Vendimia
manual, uvas botritizadas
Vinificación
76 meses en barricas de roble nuevas
Cría
76 meses en barricas de roble nuevas
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color ámbar
Nariz
con notas de mazapán, frutos secos, hierbas silvestres y caramelo.
Boca
aromas muy suaves, con cuerpo y duraderos
Servir
a 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo o con pastas...
Domaine de Ravanès
Vino de mesa
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
de 13 opiniones
Nota y reseña de M. STEPHANE C. Publicado el 23/10/2016
Nada más, alta relación calidad-precio cuando se sabe lo que se puede hacer con los vinos dulces en otros sitios, ¡aunque soy fan de Ravanès!
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Nota y reseña de M. PHILIPPE S. Publicado el 11/01/2016
¡Increíble! Más allá del tour de force técnico que supone la elaboración de este vino dulce, sorprende la intensidad de sus aromas. Supera en complejidad a muchos de los viejos Sauternes o Tokay que he bebido, con una variedad de uva poco habitual en este tipo de vinos. Todo un descubrimiento. Mejor aún. ¡Una revelación!
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Nota y consejos de M. PIERRE EMMANUEL M. Publicado el 04/04/2015
Un vino dulce muy bueno. Es como beber mermelada líquida.
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Nota y consejos de M. PASCAL T. Publicado el 02/01/2020
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Nota y consejo de M. JEAN MARC L. Publicado el 19/02/2019
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Nota y consejos de M. JEAN LOUIS D. Publicado el 08/06/2018
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Nota y consejo de M. MICHEL F. Publicado el 07/02/2017
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Nota y consejo de M. PAULO D. Publicado el 12/05/2016
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Nota y reseña de M. SEBASTIEN E. Publicado el 23/03/2016
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Nota y reseña de M. ROGER B. Publicado el 23/08/2015
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