Calmel & Joseph - Corbières La Madone rouge 2017
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
Robert Parker
"El Corbières La Madone 2017 es una mezcla 60-40 de Garnacha y Syrah que ha sido cofermentada y luego envejecida durante un año en barrica. Las ciruelas y la vainilla marcan la nariz, dando paso a un vino con cuerpo, cremoso y flexible al tacto. Es innegablemente moderno, pero es difícil resistirse a las oleadas de fruta madura y sutil roble que inundan el paladar y perduran en el aterciopelado final[...]" (Wine Advocate 2020)
Características
Dominio
Calmel & Joseph
Variedad
La Madone
Cosecha
2017
Denominación
Corbières
Región
Languedoc
Cepas
55% Grenache Noir, 45% Syrah
Tierra
Argilo-sablonneux calcaire
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manuelles, tri sur pied, caissettes de 15kg
Vinificación
Éraflage, Grenache et Syrah vinifié ensemble, macération de 3 semaines entre 22 et 28 °C, fermentation malolactique en barriques
Cría
12 mois en barriques de un an, aucun collage
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Robe rouge pourpre profonde
Nariz
Équilibré et flatteur, arômes toastés, notes de fruits noirs, après quelques tours de verre, épices (poivre, cannelle) et arômes floraux apparaissent
Boca
Fraîche et équilibrée, tanins fondus, notes de truffe, chocolat, fruits noirs (cassis, mûre), garrigue, senteurs florales, épices
Servir
Entre 16 y 18°C
Beber antes
2032+
Guardia
15 años
Maridaje
Sublimera une côte de bœuf de l'Aubrac, un gigot d'agneau du cabardes, un civet de biche ardennaise...
Calmel y Joseph
Corbières
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La casa ideal para los que quieren descubrir buenos vinos de Languedoc fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes de vino sin bodega. Maduran sus cuvées seleccionadas en los viñedos de los que las compran, respetando los sabores y terruños originales. Una amplia gama de vinos gastronómicos, con muchos éxitos y algunas sorpresas sorprendentes.
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1995, el enólogo Laurent Calmel se asoció con Jérôme Joseph para fundar una vinoteca especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Seleccionan las parcelas, vinifican y maduran las añadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2020) 92/100 (Vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Le Corbières La Madone 2017 est un assemblage 60-40 de Grenache et de Syrah qui a été co-fermenté puis élevé un an en barrique. Les prunes et la vanille marquent le nez, menant à un vin corsé, crémeux et souple au toucher. Il est indéniablement moderne, mais il est difficile d'y résister, car des vagues de fruits mûrs et de chêne subtil inondent le palais et s'attardent sur la finale veloutée. Il devrait se boire pendant encore au moins cinq ans.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
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