Mas des Caprices - Corbières B to B 2018
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Cosecha confidencial
"Blanc pour la Barrique" es el nombre de esta mezcla de Garnacha blanca, Macabeo y Vermentino. Un blanco redondo, expresivo y generoso que revela aromas encantadores y especiados. Envejecido en demi-muid durante 9 meses, ¡es perfecto para reposar!
Características
Dominio
Mas des Caprices
Variedad
B to B
Cosecha
2018
Denominación
Corbières
Región
Languedoc
Cepas
60% Grenache blanc, 30% Maccabeu et 10% Vermentino
Tierra
Suelos de esquisto
Viticultura
En proceso de conversión orgánica
Vendimia
En la madurez óptima
Cría
9 meses en demi-muids de 500 y 600 L
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Túnica con reflejos dorados
Nariz
Aromas de fruta amarilla y blanca y especias
Boca
Redondo con notas melosas. Notable longitud salina.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Producción
800 botellas
Maridaje
Disfrútelo con risotto de vieiras, filete de bacalao con salsa beurre blanc, pavo de Navidad con setas ...
Mas des Caprices
Corbières
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hijos de viticultores alsacianos, Mireille y Pierre Mann fueron restauradores antes de convertirse en viticultores en 2005. Primeras botellas en 2009, primeros éxitos. Hoy poseen 16 hectáreas de viñedos biodinámicos en la meseta calcárea de Leucate y en las estribaciones esquistosas de las Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Antiguos restauradores en Alsacia, Pierre y Mireille Mann cedieron al irrefrenable impulso de convertirse en viticultores, instalándose en 2005 en el sector marítimo de la denominación Fitou. Después de tres años en una bodega cooperativa, durante los cuales reconvirtieron el viñedo a la producción ecológica, empezaron a elaborar Mas des Caprices en 2009. La mayor parte del viñedo se encuentra en la meseta de Leucate, al borde de los acantilados que dominan el mar, en un entorno magnífico y virgen. Mezcla armoniosa de cuvées que sacian la sed y otras más ambiciosas, los vinos dan protagonismo a las variedades de uva locales (cariñena y garnacha gris), combinando madurez y frescura de la fruta. Se trata de una dirección para descubrir primero, una gama particularmente coherente, donde la libertad de tono se combina con la precisión de sabor.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.3/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. DIDIER P. Publicado el 14/05/2021
Bueno - no decisivo
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Nota y consejos de M. ROLAND A. Publicado el 19/01/2021
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Nota y reseña de M. CLAUDINE D. Publicado el 06/01/2021
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