Domaine d'Aupilhac

Domaine d'Aupilhac - Languedoc Les Cocalières blanc 2023

"Espléndido Cocalières blanco 2023 que no hay que perderse (Le Guide Bettane + Desseauve 2025)".

"Les Cocalières tiene un encantador toque ahumado, una textura fina y despejada y una longitud que hace salivar. Llegará muy lejos". (La RVF 2025).

Domaine d'Aupilhac - Languedoc La Boda rouge 2021

5/5 (1 opinión)

"Un vino ya impresionante (Le Guide RVF 2025)".

Elaborada con Syrah - Mourvèdre y un 10% de Cariñena, esta cuvée conserva la frescura del terruño de Cocalières y la potencia de Aupilhac. La Boda es un vino potente y armonioso, con aromas complejos de frutos rojos y especias. La gran cuvée de la propiedad con un equilibrio perfecto.

Domaine d'Aupilhac - Languedoc Montpeyroux Les Cocalières rouge 2021

3,6/5 (5 opiniones)

"¡Un gran éxito! (Le Guide RVF 2025) "

Gracias a la altitud y a la exposición, que ralentizan la maduración de las uvas, esta cuvée conserva una gran frescura. Los aromas de fruta roja, especias y garriga lo convierten en el arquetipo del Languedoc moderno. Ya muy bueno, sabrá aún mejor tras unos años de guarda.

Domaine d'Aupilhac - Languedoc Lou Maset 2022

"Una cuvée seductora para momentos de convivencia".

Languedoc vigoroso, afrutado y refrescante, Lou Maset es un vino cotidiano basado en el dúo Cinsault-Grenache. Mezcla de sabores muy sutiles, ofrece una gran plenitud en boca, con taninos muy sedosos y un final especiado. Un vino para beber todos los días.

Domaine d'Aupilhac - Languedoc Montpeyroux rouge 2020

4/5 (5 opiniones)

"En la más pura tradición de Languedoc

"Aupilhac 2020 conserva un suave encanto táctil y ofrece una delicada mezcla de garriga y notas especiadas". (Le Guide RVF 2024). Esta excelente cuvée de la propiedad procede de las terrazas arcillosas y calcáreas de la ladera, y se distingue por su plena expresión del terruño, combinando un bouquet complejo con una gran longitud en boca.

Domaine d'Aupilhac - Languedoc blanc 2023

4/5 (1 opinión)

"Un blanco sureño preciso para disfrutar con lubina e hinojo.

Este vino blanco es una mezcla de Carignan, Clairette, Grenache blanc y Ugni blanc. Con vivacidad y precisión, esta cuvée exhala aromas frescos de cítricos y flores blancas y termina con una fina tensión.

Domaine d'Aupilhac - Le Carignan rouge 2021

3,7/5 (3 opiniones)

La cariñena procede de viñas de más de 60 años y las uvas se recogen maduras con rendimientos bajos. A menudo un poco rústico cuando es joven, es potente, con aromas de fruta negra, regaliz y humo. Su complejidad aparece tras unos años de envejecimiento. Una botella excelente.

Domaine d'Aupilhac - Languedoc La Boda blanc 2021

5/5 (1 opinión)

"Cantidades limitadas

"2021 es un maridaje perfecto para un Boda blanco con más tensión de lo habitual, delicadamente reducido, tostado y muy fresco. Mezcla de Auphilac y Cocalières, es nuestro blanco favorito de este año". (Le Guide RVF 2024) ¡Un auténtico vino gourmet!

Domaine d'Aupilhac - Lou Maset rosé 2017

4,5/5 (2 opiniones)

Aupilhac rosado es una mezcla de cuatro variedades de uva sangradas. Afrutado y carnoso, desarrolla aromas de grosella y especias. En boca es potente y largo, con un final fresco.

Domaine d'Aupilhac - Montpeyroux 2013

"Dinámica, picante y cercana a la fruta, esta cuvée domaine de la denominación Languedoc Montpeyroux hace honor a su nombre". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Elaborado a partir de las cinco variedades de uva de la denominación, este Montpeyroux combina un bouquet complejo con una gran longitud en boca. ¡Un gran éxito que no debe perderse!

Domaine d'Aupilhac - Lou Maset 2014

3,7/5 (12 opiniones)

Un Coteaux du Languedoc vivo, afrutado y refrescante, Lou Maset es un vino para todos los días. Una mezcla de sabores muy sutiles que ofrece una buena longitud y plenitud en boca, con taninos muy sedosos y un final especiado. Un vino seductor y amable.

Domaine d'Aupilhac - Les Cocalières 2013

4,3/5 (15 opiniones)

"Les Cocalières muestra inmediatamente una notable finura floral; construido sobre una estructura tánica particularmente fina, es un vino distinguido, tenso y con un gran potencial". (Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF ). Un modelo de equilibrio y delicadeza con una longitud fresca y especiada. Una cuvée llena de encanto y delicadeza.

Domaine d'Aupilhac - Montpeyroux 2012

"El Montpeyroux, cuvée emblemática de la propiedad, muestra una encantadora firmeza articulada en 2012". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Elaborado a partir de las cinco variedades de uva de la denominación, este Montpeyroux combina un bouquet complejo con una gran longitud en boca. Un gran éxito que no debe perderse.

Domaine d'Aupilhac - La Boda 2011

"Mi favorito de la gama, el Languedoc Montpeyroux 2011 La Boda es una mezcla a partes iguales de Syrah y Mourvèdre, envejecido 28 meses en demi-muids (50% nuevo). Rico, de hermosa textura, con una gran riqueza en el paladar medio, ofrece abundantes notas de cereza negra, caja de especias, hierbas y toques de chocolate, en un perfil largo, puro y equilibrado. Una buena botella que podrá envejecer unos diez años". (Wine Advocate - Robert Parker)

Domaine d'Aupilhac - Les Servières 2013 (vieilles vignes)

3/5 (1 opinión)

Elaborado a partir de cepas centenarias, Les Servières presenta un bello color rubí intenso y una nariz con aromas de frutas rojas ácidas, que recuerdan a la grosella y la guinda. En boca presenta taninos suaves y un final fresco y mineral de gran profundidad.