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Château de Jonquières - La Baronnie 2012

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5
3.5/5 (2 clientes)

16/20

RVF

-

14,5/20

Gault & Millau

(notas de la cosecha de 2011)

En nariz, este hermoso Terrasses du Larzac combina potencia, elegancia y finura, con profundidad y taninos suaves en el paladar. Un tinto que acompañará de maravilla los platos cocinados a fuego lento, así como el chocolate. El vino gastronómico por excelencia.

Características

Dominio

Château de Jonquières

Variedad

La Baronnie

Cosecha

2012

Denominación

Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac

Región

Languedoc

Cepas

40% Mourvèdre, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan

Viticultura

cultivo sostenible

Vendimia

manual

Vinificación

tradicional y meticuloso

Cría

en demi-muids durante 18 meses

Graduación alcohólica

14 %

Degustación y maridaje

Ojo

un bello color rojo carmín

Nariz

una fina combinación de potencia, elegancia y delicadeza

Boca

profundidad y flexibilidad en los taninos

Servir

a 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber de

2015

Beber antes

2022

Maridaje

Maridaje

¡para disfrutar con caza, coq au vin, ternera con zanahorias, guisos o Chocolate en todas sus formas!

Castillo de Jonquières

Más información Château de Jonquières

Coteaux du Languedoc

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine o casa que nos ha impresionado con uno o más vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Calificación 14,5/20 (añada 2011) (Bueno)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificado (guía 2015) 16/20 (añada 2011) (Muy buen vino)

Fincas calificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).

Sobre el bodega :

Propiedad vinícola familiar desde el siglo XII, el Château de Jonquières cuenta con un largo linaje de 32 generaciones de viticultores, algo poco habitual en la región. Los vinos de esta finca, de impronta clásica, son siempre fácilmente digeribles y armoniosos, un clasicismo que la nueva generación, que ahora dirige la finca, no pretende cuestionar sino perfeccionar. Su dinamismo y su clara visión parecen allanar el camino de la renovación. Los blancos, expresivos y fáciles de digerir, son una mezcla de Chenin y Garnacha Blanc. Los tintos envejecen bien, en particular La Baronnie, que madura entre dos y ocho años en botella. Lansade es menos consistente y preciso, pero sin embargo seduce por su golosidad.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3.5/5

de 2 opiniones

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 26/12/2023

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. YAN B. Publicado el 03/06/2015

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