1jour1vin

Mas Haut Buis - Costa Caoude 2011

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5
4/5 (1 clientes)

15,5/20

RVF

"Intenso y mentolado, el 2011 aparece ahora más compacto y cálido que su sutil sucesor". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF)

Características

Bodega

Domaine Mas Haut Buis

Variedad

Costa Caoude

Cosecha

2011

Denominación

Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac

Región

Languedoc

Cepas

Grenache, Carignan

Tierra

canchales calcáreos de la meseta del Larzac

Viticultura

Cultivo tradicional sin abonos químicos ni otros tratamientos

Vendimia

manual

Vinificación

en cubas de hormigón, la selección natural de las levaduras presentes en los hollejos

Cría

18 meses en cubas de 20 hl

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido rojo carmín

Nariz

intenso y elegante, marcado por bayas negras, con un toque floral (violeta) y de regaliz

Boca

Un vino muy elegante, fino y profundo; la edad de las cepas le confiere una gran complejidad.

Servir

a 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2013

Beber antes

2020

Producción

5300 botellas

Maridaje

Maridaje

A déguster sur des viandes rouges, des viandes grillées, des fromages...<br/>

Domaine Mas Haut Buis

Más información Domaine Mas Haut Buis

Coteaux du Languedoc

Más información Coteaux du Languedoc

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valorado (guía 2015) 15,5/20 (Buen vino)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el vino :

Intenso y mentolado, el 2011 parece ahora más compacto y cálido que su sutil sucesor.

Sobre el bodega :

Mas Haut-Buis es ante todo un lugar de altitud excepcional, situado a unos 650 metros sobre el nivel del mar, entre garrigas, olivos y almendros. Sus 14 hectáreas se reparten en doce parcelas distintas. Olivier Jeantet, que trabaja aquí desde 1999, es un viticultor autodidacta que comprendió rápidamente los secretos del oficio y la exigencia necesaria para producir grandes vinos de carácter, reflejo de la tensión y la verticalidad de las Terrasses du Larzac. Bodega Una herencia de viñas viejas, trabajo duro en el viñedo, crianza en grandes recipientes y mezclas meticulosamente pensadas le han permitido convertirse en uno de los nombres consagrados de la denominación.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

4/5

en 1 opinión

Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. CLAUDE S. Publicado el 02/11/2018

Ver todas las opiniones de este cliente

Fondo

¡Compre sus vinos Mas Haut Buis al mejor precio en venta privada!

19588 revisión del cliente
20€

en su primer pedido*.