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Mas Haut Buis - Costa Caoude 2013

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

17/20

RVF

(Añada notes 2012)

De color rojo carmesí, la cuvée Costa Caoude presenta una nariz intensa y elegante, marcada por las bayas negras, con un toque floral (violeta) y de regaliz. Un vino muy elegante, fino y profundo: la edad de las viñas le confiere una gran complejidad. ¡Descúbralo ahora!

Características

Bodega

Domaine Mas Haut Buis

Variedad

Costa Caoude

Cosecha

2013

Denominación

Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac

Región

Languedoc

Cepas

Vieux Grenache, très vieux Carignan

Tierra

canchales calcáreos de la meseta del Larzac

Viticultura

cultivo tradicional sin abonos químicos ni otros tratamientos

Vendimia

manual

Vinificación

en cubas de hormigón, la selección natural de las levaduras presentes en los hollejos

Cría

18 meses en cubas de 20 hl

Graduación alcohólica

13.5 %

Degustación y maridaje

Ojo

vestido rojo carmín

Nariz

intenso y elegante, marcado por bayas negras, con un toque floral (violeta) y de regaliz

Boca

Un vino muy elegante, fino y profundo; la edad de las cepas confiere gran complejidad al conjunto.

Servir

a 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2023

Producción

5300 botellas

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes rojas, carnes a la parrilla, quesos...

Domaine Mas Haut Buis

Más información Domaine Mas Haut Buis

Coteaux du Languedoc

Más información Coteaux du Languedoc

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificado (guía 2015) 17/20 (añada 2012) (Gran vino)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Mas Haut-Buis es ante todo un lugar de altitud excepcional, situado a unos 650 metros sobre el nivel del mar, entre garrigas, olivos y almendros. Sus 14 hectáreas se reparten en doce parcelas distintas. Olivier Jeantet, que trabaja aquí desde 1999, es un viticultor autodidacta que comprendió rápidamente los secretos del oficio y la exigencia necesaria para producir grandes vinos de carácter, reflejo de la tensión y la verticalidad de las Terrasses du Larzac. Bodega Una herencia de viñas viejas, trabajo duro en el viñedo, crianza en grandes recipientes y mezclas meticulosamente pensadas le han permitido convertirse en uno de los nombres consagrados de la denominación.

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