Mas Haut Buis - Les Carlines 2013
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
14,5/20
RVF
Les Carlines se abre con una nariz un poco salvaje, animal y floral, y el paladar responde con una abundancia de sabores afrutados dominados por la grosella negra y el arándano triturado. Los taninos adquieren redondez y un agradable amargor final. Una botella preciosa y elegante.
Características
Dominio
Domaine Mas Haut Buis
Variedad
Les Carlines
Cosecha
2013
Denominación
Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
Región
Languedoc
Cepas
Grenache, Carignan, Syrah
Tierra
canchales calcáreos de la meseta del Larzac
Viticultura
cultivo tradicional sin abonos químicos ni otros tratamientos
Vendimia
manual
Vinificación
en cubas de hormigón sin adición de productos enológicos, selección natural de las levaduras presentes en los hollejos
Cría
12 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
12.5 %
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color rubí
Nariz
a la vez un poco salvaje, animal y floral
Boca
responde con abundancia de sabores afrutados dominados por la grosella negra y el arándano triturado. Apreciamos la redondez emergente de los taninos y el encantador amargor del final.
Servir
a 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2023
Producción
16.000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas y blancas, carnes a la parrilla, quesos...
Domaine Mas Haut Buis
Coteaux du Languedoc
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2015) 14,5/20 (añada 2012) (Buen vino)
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Mas Haut-Buis es ante todo un lugar de altitud excepcional, situado a unos 650 metros sobre el nivel del mar, entre garrigas, olivos y almendros. Sus 14 hectáreas se reparten en doce parcelas distintas. Olivier Jeantet, que trabaja aquí desde 1999, es un viticultor autodidacta que comprendió rápidamente los secretos del oficio y la exigencia necesaria para producir grandes vinos de carácter, reflejo de la tensión y la verticalidad de las Terrasses du Larzac. La herencia de viñas viejas, el duro trabajo en el viñedo, la crianza en grandes contenedores y las mezclas meticulosamente pensadas han permitido a esta propiedad convertirse en una de las mejores de la denominación.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y opinión de M. J CHRISTOPHE D. Publicado el 27/06/2016
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. ALEXANDRE A. Publicado el 18/10/2015
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