Domaine Peyre Rose - Syrah Léone 2009
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
19/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
"Nariz magnífica, hechizante, con un poco más de sustancia que Les Cistes en esta añada. En boca también es más redondo, con taninos suaves". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) El Syrah Léone incorpora una pizca de Garnacha y se expresa desde el principio en un registro evolucionado, con aromas de frutos secos asados y fruta negra cocida, demostrando una bella tipicidad y una gran nobleza. ¡Un vino legendario que merece la pena descubrir!
Características
Dominio
Domaine Peyre Rose
Variedad
Syrah Léone
Cosecha
2009
Denominación
Coteaux du Languedoc
Región
Languedoc
Cepas
90% Syrah, une pointe de Grenache 10%
Tierra
Suelos pedregosos arcillo-calcáreos
Viticultura
Cultivo biodinámico
Vendimia
Vendimia manual y selección - despalillado total
Vinificación
Despalillado parcial, encubado largo, remontado
Cría
Varios años en cubas y 1/4 en cubas
Graduación alcohólica
14.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido oscuro
Boca
Hermoso, rico y sedoso. El paladar confirma las sensaciones que encontramos en nariz: fruta, especias, mentol que refresca el conjunto. Taninos suaves y melosos, un vino maduro y asertivo con muchos años por delante.
Servir
AT 15-17°C
Beber de
2019
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con estofado de ternera, carnes rojas, aves de corral asadas, tablas de quesos...
Domaine Peyre Rosa
Coteaux du Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 19/20 (Vino de calidad excepcional)
Domaine clasificado (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el vino :
Una nariz soberbia, hechizante, con un poco más de sustancia que los Cistes de esta añada. En boca también es más redondo, con taninos suaves.
Sobre el bodega :
Marlène Soria dirige esta explotación, perdida al final de una carretera imposible de rastrear, con métodos ecológicos. Marlène elabora tres vinos tintos predominantemente de syrah, clos-des-cistes, syrah-léone, y desde la añada 2003 marlène-n°3 de un nuevo terruño. Les-cistes procede de la parte más alta de la finca, sobre suelos pedregosos muy duros. Esta cuvée tiene más acidez que syrah-léone, que se cultiva en una roca más desmenuzable por la que el agua fluye con facilidad: suele ser la cuvée más sensual. Marlène-n°3 no es ni un tercer ni un segundo vino. Tercera plantación de la propiedad, es sin duda la mejor plantada de las parcelas, con una mayor proporción de garnacha, y es la que más gana con el envejecimiento. Oro es un vino blanco elaborado a partir de rolle, roussanne y viognier, complementadas por otras variedades de uva del Languedoc. Si hubiera un sinónimo para Peyre Rose, seguramente sería mil y una noches, tales son sus hechizantes finales.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 17/20 (Gran vino)
Domaine clasificado (guía 2025) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
El Syrah Léone se abre lentamente con un carácter especiado y lardero. El equilibrio y la palatabilidad del vino son notables. Es el tinto más equilibrado.
Sobre el bodega :
En el corazón de la garriga, al suroeste de Montpellier, Marlène Soria lleva más de cuarenta años escribiendo una de las historias vinícolas más inspiradoras de la región. Tras una carrera inmobiliaria, la neoviticultora se instaló en Saint-Pargoire en 1980, para acercarse a las plantas y alejarse del mundo. Incansable pionera, no tardó en plantar vides alrededor de su propiedad. En tres años se plantaron 17 hectáreas de viñedo. La finca cuenta ahora con 24. La viticultura extremadamente respetuosa fue una prioridad inmediata. En Marlène Soria, la paciencia está a la orden del día, con periodos de envejecimiento muy largos y ligeros para permitir que la pátina del tiempo haga su trabajo. Los tintos son enérgicos, tensos y con cuerpo, y necesitan tiempo para calmar su ardor juvenil. Expresan una formidable paradoja, entre aromas fragantes y delicados y abundancia de músculo. En cuanto al blanco Oro, la puerta de oro de la finca, su paso por boca se afina cada año, para renovar las emociones táctiles y aromáticas. Una rareza, tanto por su perfil único como por los reducidísimos volúmenes producidos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.7/5
de 14 opiniones
Nota y consejos de Mme ANNIE P. Publicado el 11/06/2022
el mejor de languedoc, pero no barato;;
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Nota y consejos de M. JEAN A. Publicado el 04/05/2024
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Nota y asesoramiento de M. XAVIER R. Publicado el 02/04/2024
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Nota y opinión de Mme BRIGITTE D. Publicado el 28/10/2022
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Nota y reseña de M. YOANN L. Publicado el 28/11/2021
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Nota y asesoramiento de M. SERGE G. Publicado el 27/10/2021
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Nota y asesoramiento de M. FRANTZ D. Publicado el 13/03/2021
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Nota y reseña de M. OLIVIER S. Publicado el 23/12/2020
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Nota y opinión de M. LIONEL E. Publicado el 29/09/2020
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Nota y consejos de M. FRANCOIS G. Publicado el 02/02/2020
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