\r\nL'Esprit du Silène Rosé está elaborado con uvas Syrah y Garnacha. En nariz, este vino ofrece placer y sorpresa, con aromas de fresas silvestres y grosellas. En boca es redondo y pleno, rápidamente complementado por una gran frescura y vivacidad. Un rosado de Alta Costura que combina el placer de la fruta con un largo final... Imprescindible. ","Fotos","Compartir","Características","Dominio","Variedad","Cosecha","Denominación","Región","Cepas","Tierra","meseta a 200 m de altitud: caliza blanca, arcilla amarilla, suelos profundos, pedregosos, arenisca mineral en el corazón del matorral mediterráneo","Viticultura","el despampanado, el levantamiento y el deshojado en primavera garantizan una exposición y una insolación ideales para las uvas","Vendimia","manual","Vinificación","Uvas Syrah sangradas, Garnacha prensada","Cría","100% en cubas de acero inoxidable, sobre lías finas con agitación","Imprimir la ficha","Degustación y maridaje","Ojo","color rosado hermoso, brillante y luminoso","Nariz","placer y sorpresa con aromas de fresas silvestres y grosellas rojas","Boca","redondez y plenitud, muy rápidamente complementadas por una gran frescura y vivacidad. ¡Un rosado de Alta Costura que combina el placer de la fruta con un largo final!","Servir","a 10-11°C (no demasiado frío)","¡Y para servir!","Beber de","2010","Beber antes","2011","Maridaje","Servir con pescado asado de carne firme (por ejemplo, lubina, rodaballo) acompañado de verduras a la parrilla o con una ensalada de fresas silvestres y crepes dulces...","Domaine du Silène","Más información","Comentarios de los clientes","Valoración del cliente","2.7/5","de 3 opiniones","Valorado 4/5","Nota y consejo de M. REGIS G. Publicado el 30/07/2019","Ver todas las opiniones de este cliente","Clasificado 1/5","Nota y consejo de M. JULIEN M. Publicado el 07/07/2015","Valorado 3/5","Nota y consejo de M. ROGER B. Publicado el 26/11/2012","Publicar una opinión","Fondo","¡Compre sus vinos Silène al mejor precio en venta privada!","20101 asesoramiento al cliente","a partir de 99 euros en su primer pedido","-20€","Acceso a las ventas","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Los mejores precios","Pago seguro","Entrega cuidadosa","Atención al cliente","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2025"]}
Récompense : Médaille d'or au Concours Général Agricole Paris 2010
L’Esprit du Silène Rosé est élaboré à partir de syrah et de grenache. Un vin qui offre au nez plaisir et surprise avec des arômes de fraises sauvages et de groseille. La bouche est ronde et ample, très vite complétée par une grande fraîcheur et vivacité. Un rosé de Haute couture qui allie le plaisir du fruit mais également la longueur en bouche... Indispensable !
Caractéristiques
Domaine
Domaine du Silène
Cuvée
Esprit
Millésime
2009
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
Syrah, Grenache
Terroirs
plateau à 200m d'altitude : calcaire blanc, argile jaune, sols de grès caillouteux, profonds et minéraux au coeur de la garrigue méditerranéenne
Viticulture
ébourgeonnage de printemps, relevages et effeuillage assurent une exposition et un ensoleillement idéal des raisins
Vendanges
manuelles
Vinification
raisins de Syrah saignés, pressurage du grenache
Élevage
100% en cuve inox, sur lies fines avec bâtonnage
Dégustation & accords
Oeil
belle robe rosé, vive et brillante
Nez
plaisir et surprise avec des arômes de fraises sauvages et de groseille
Bouche
rondeur et amplitude, très vite complétée par une grande fraîcheur et vivacité. Un rosé de Haute couture qui allie le plaisir du fruit mais également la longueur en bouche!
Servir
à 10-11°C (pas trop froid)
Ouvrir
Et servir !
Boire à partir de
2010
Boire avant
2011
Accords mets/vins
A servir avec un poisson à chair ferme rôti (ex : loup, turbot) accompagné de légumes grillés ou avec une salade de fraises des bois et crêpes sucrées...