Domaine Jean-Michel Alquier - Rosé 2016
Languedoc
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
El rosado Faugères de Jean-Michel Alquier tiene un color muy pálido, casi translúcido. Expresa aromas de fruta fresca con un sutil toque floral. En boca, es tan redondo, suave y delicado como sus otras cuvées. Un vino fresco que quita la sed.
Características
Dominio
Domaine Bardi d'Alquier
Cosecha
2016
Denominación
Faugères
Región
Languedoc
Cepas
50% Grenache, 50% Syrah
Tierra
suelos de esquisto gris
Viticultura
en un proceso natural y poco intervencionista
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
100% zumo natural. Fermentación en frío
Degustación y maridaje
Ojo
color muy claro y translúcido.
Nariz
notas de fruta fresca y melocotón, con un ligero toque floral
Boca
Redondo y suave en boca, con gran finura. El final es ligeramente ácido para equilibrarlo todo.
Servir
a 10-12°C
Beber de
2017
Beber antes
2020
Maridaje
va muy bien con tians o buñuelos de verduras, brochetas de gambas marinadas, calamares al ajillo con chorizo...
Domaine Bardi d'Alquier
Faugères
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Sophie y Thibaud Bardi de Fourtou se hicieron cargo de esta finca histórica de Faugères en 2017. Los vinos que catamos para esta edición son la última prueba de la transición entre Jean-Michel Alquier y los nuevos propietarios. ¿El objetivo de la pareja? Perpetuar el estilo de la casa, en cuyos viñedos predominan los viejos Syrah procedentes de selecciones masales (entre los primeros plantados en el Languedoc en los años 60 por el padre de Jean-Michel Alquier, Gilbert), complementados con Mourvèdre y Garnacha. Seguimos de cerca esta nueva evolución.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. LEO V. Publicado el 17/09/2018
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