16/20
RVF
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91/100
Robert Parker
"Fabulosamente rico, el Faugères 2011 es maduro y precoz, con abundantes notas de ciruela roja, tinta, regaliz, pimienta y aromas minerales terrosos que conducen a un paladar de cuerpo medio en un perfil voluptuoso. Un vino muy fino con un final agradablemente firme, que debería beberse bien hasta 2023 y más allá". (Wine Advocate - Robert Parker)
Características
Bodega
Maison Hecht et Bannier
Cosecha
2011
Denominación
Faugères
Región
Languedoc
Cepas
Syrah largement majoritaire, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Tierra
Autignac, Faugères, Lenthéric, Cabrerolles
Viticultura
agricultura sostenible
Vinificación
tradicional y meticuloso
Cría
50% en demi-muids nuevos, 40% en demi-muids de 1 y 2 vinos, 10% en cubas
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
tinte violáceo que evoluciona hacia el púrpura
Nariz
complejo, con notas de grosella negra y chocolate negro, aromas tostados y notas especiadas
Boca
la sustancia sedosa de la garnacha envuelve el rigor y la potencia tánica de la mourvèdre: un puño de hierro en un guante de terciopelo
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2016
Maridaje
Disfrútalo con caza en salsa, ternera a la parrilla, cordero a la catalana...
Casa Hecht y Bannier
Faugères
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier han dado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde el principio, en 2002, en un comercio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionan meticulosamente sus uvas de todo el Mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y maduran con esmero cuvées ambiciosas que a menudo suenan a verdad. Bodegas Cada año visitan varios centenares de viñedos para seleccionar sólo las mejores uvas y los mejores zumos, casi siempre de viñedos de ladera.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2014) 91/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Fabulosamente rico, el Faugères 2011 es maduro y precoz, con abundantes notas de ciruela roja, tinta, regaliz, pimienta y aromas minerales terrosos que conducen a un paladar de cuerpo medio con un perfil voluptuoso. Un vino muy fino con un final agradablemente firme, que debería beberse bien hasta 2023 y más allá.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2015) 16/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el vino :
El Faugères, más libre y extrovertido, posee una magnífica personalidad, en un estilo opulento pero muy logrado.
Sobre el bodega :
Grégory Hecht y François Bannier prosiguen su negocio de crianza-mercadeo especializado en vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), dando una bienvenida inyección de juventud a una región carente de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático que prescinde inteligentemente de la influencia del roble nuevo. Aunque saludamos el trabajo realizado y la consistencia de las cuvées más ambiciosas, con Faugères y Saint-Chinian entre las mejores de sus respectivas denominaciones, la gama también muestra algunos puntos débiles.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.6/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. STEPHANE C. Publicado el 17/06/2018
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Calificación y revisión de M. JULIEN F. Publicado el 08/11/2015
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Calificación y revisión de M. JENSEN P. Publicado el 28/11/2014
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Calificación y revisión de M. JEAN PAUL P. Publicado el 16/10/2014
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Calificación y revisión de M. LAURENT D. Publicado el 20/02/2014
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