Château de la Liquière - Vieilles Vignes 2013
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
RVF (G&M)
La cuvée Vieilles Vignes procede de viñas viejas profundamente arraigadas en el esquisto, que producen un tinto intenso, revelando aromas de frutos rojos y negros acompañados de notas minerales muy delicadas. En boca, los taninos son finos y elegantes, revelando finura y persistencia. Un Faugères auténtico y delicioso.
Características
Dominio
Château de La Liquière
Variedad
Vieilles Vignes
Cosecha
2013
Denominación
Faugères
Región
Languedoc
Cepas
40% Carignan, 40% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Tierra
suelos de esquisto, orientación sur, 150 a 350 metros de altitud
Viticultura
agricultura ecológica certificada
Vendimia
manual
Vinificación
periodo de encubado de 25 a 30 días, temperatura mantenida entre 28 y 30°C
Cría
en cubas durante 12 meses
Degustación y maridaje
Ojo
color intenso con reflejos violáceos
Nariz
aromas intensos y evolutivos de fruta roja, fruta negra y notas minerales
Boca
los taninos son elegantes, revelando finura y persistencia
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2023
Producción
50.000 botellas
Maridaje
Los Vieilles Vignes combinan bien con cordero, filete de ternera, pichón, pintada...
Castillo de La Liquière
Faugères
Opinión de los expertos
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde los años setenta, esta propiedad con certificación ecológica es una de las joyas de la corona de la denominación, y aparece en la Guía con una regularidad infalible. Con un magnífico terruño de 70 pequeñas parcelas de esquisto (58 ha) que esculpen el paisaje, ahora se beneficia del saber hacer de la generación más joven, heredado del abuelo Jean y del padre Bernard Vidal, ambos antiguos presidentes de la denominación.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Calificación (guía 2016) 15,5/20 (Muy buen vino)
Sobre el vino :
Fruta y taninos muy suaves para esta cuvée gourmet con brillantes aromas de cereza y violeta (40% cariñena). Nos encanta su fino nivel de madurez y su equilibrio fácil de digerir, que le confieren un estilo agradable y moderno gracias al brillo de su fruta.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.9/5
de 11 opiniones
Nota y consejos de M. JACQUES D. Publicado el 13/02/2016
Un tinto fácil, agradable con platos ligeramente picantes.
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Nota y consejo de M. REMI B. Publicado el 28/03/2020
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Nota y reseña de Mme BRIGITTE Z. Publicado el 19/02/2019
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Nota y reseña de M. LAURENT T. Publicado el 02/07/2018
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Nota y valoración de M. ARNAUD M. Publicado el 07/05/2018
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Nota y reseña del señor RIK T. Publicado el 27/04/2018
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Nota y consejo de M. THOMAS R. Publicado el 27/01/2016
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Nota y consejo de M. MICKAEL L. Publicado el 11/01/2016
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Nota y consejo de M. PIERRE L. Publicado el 11/08/2015
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Nota y consejo de M. THIERRY D. Publicado el 10/05/2015
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