Château des Peyregrandes - Tradition 2019
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beba
17/20
Terre de Vins
Mezcla de Syrah, Cariñena, Garnacha y Mourvèdre, Tradition posee una nariz expresiva y elegante, con notas de mermelada de frutas y especias. En boca es corpulento y distintivo, con una expresión plena de frutos negros, una buena estructura tánica y una frescura marcada por notas minerales. Gran potencial.
Características
Dominio
Château des Peyregrandes
Variedad
Tradition
Cosecha
2019
Denominación
Faugères
Región
Languedoc
Cepas
40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10% Mourvèdre
Tierra
Suelos de esquisto, a 200-300 metros en las estribaciones de las Cévennes, orientados hacia el sur y el mar.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional
Cría
En cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Granate profundo
Nariz
Expresivo y elegante, fruta en confitura (higo, mora), especias (pimienta, laurel).
Boca
Corpulento y típico, con una fina expresión de fruta negra (grosella negra, mora), buena estructura tánica, frescura con una marcada mineralidad.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
El acompañamiento perfecto para platos de carne guisada (daube, ossobuco, tajine...), costilla de buey, chuletón charolés, embutidos ibéricos...
Castillo de Peyregrandes
Faugères
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Marie Boudal cultiva meticulosamente sus viñas viejas (24 hectáreas en ecológico) de Syrah, Garnacha, Cariñena y Mourvèdre (algunas de más de 70 años) en las empinadas laderas de Roquessels, en la denominación de Faugères. Tiene 2 etiquetas: Ch. des Peyregrandes y Dom. Bénézech-Boudal.
Terre de Vins
Calificación 17/20 (Cosecha 2018)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.2/5
de 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. WILLIAM P. Publicado el 23/08/2021
Se deja beber...
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Nota y asesoramiento de M. JEAN CLAUDE P. Publié le 09/09/2023
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Nota y consejos de M. FREDERIC B. Publicado el 22/08/2022
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Nota y asesoramiento de M. BENOIT M. Publicado el 22/09/2021
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