1*Étoile
Hachette
-
16,5/20
RVF
-
15,5/20
RVF (G&M)
Oufti es una cuvée excelente y convivial, con deliciosas notas de fruta madura, finamente amaderadas, acompañadas de aromas típicamente mediterráneos de garriga. El ataque en boca es armonioso y redondo, con taninos sedosos. Este vino debe airearse y/o decantarse. Un Fitou delicioso y muy original.
Características
Dominio
Mas des Caprices
Variedad
Oufti
Cosecha
2014
Denominación
Fitou
Región
Languedoc
Cepas
Carignan (majoritaire), Mourvèdre et Grenache
Tierra
arcilla-caliza
Viticultura
orgánico certificado
Vinificación
tradicional y meticuloso
Cría
9 meses en barrica
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo rubí intenso
Nariz
con notas de fruta madura y finas notas amaderadas
Boca
ataque armonioso y redondo, taninos sedosos y bellos
Servir
decantar a 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2017
Beber antes
2021
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla y platos de carne en salsa...
Mas des Caprices
Fitou
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2016) 1*Estrella (Cosecha 2013) (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hijos de viticultores alsacianos, Mireille y Pierre Mann fueron restauradores antes de convertirse en viticultores en 2005. Primeras botellas en 2009, primeros éxitos. Hoy poseen 16 hectáreas de viñedos biodinámicos en la meseta calcárea de Leucate y en las estribaciones esquistosas de las Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2016) 16,5/20 (Cosecha 2013) (Muy buen vino)
Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Antiguos restauradores en Alsacia, Pierre y Mireille Mann cedieron al irrefrenable impulso de convertirse en viticultores, instalándose en 2005 en el sector marítimo de la denominación Fitou. Después de tres años en una bodega cooperativa, durante los cuales convirtieron el viñedo a la producción ecológica, comenzaron la producción de Mas des Caprices en 2009. El viñedo está situado en la meseta de Leucate, al borde de los acantilados que dominan el mar, en un entorno magnífico y virgen. Mezcla armoniosa de vinos base sedientos y más ambiciosos, los vinos dan prioridad a las variedades locales (cariñena y garnacha gris), combinando madurez y frescura de la fruta. Se trata de una gama especialmente coherente, en la que la libertad de tonos se combina con la precisión de sabores.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Valorado (guía 2016) 15,5/20 (añada 2016) (Muy buen vino)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.2/5
de 16 opiniones
Nota y consejos de M. GILLES D. Publicado el 24/04/2016
Un poco decepcionado por este vino, que parece que tiene que esperar un poco más antes de ser bebido.
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Nota y reseña de M. PHILIPPE S. Publicado el 03/04/2016
Ningún problema para mí con la única botella pedida. Un tinto sureño encantador que iba muy bien con una cazuela de pollo.
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Nota y consejo de M. SEBASTIEN G. Publicado el 10/03/2016
Realmente no es una buena botella. Un sabor rancio. El resto de la botella acabó en el fregadero. Gracias a otros internautas por hacernos saber si han experimentado la misma decepción.
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Nota y opinión de M. OLIVIER P. Publicada el 07/12/2017
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Nota y consejos de M. CHRISTIAN L. Publicado el 01/10/2017
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Nota y opinión de M. JEAN LUC A. Publicado el 15/06/2017
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Nota y reseña de M. JEROME B. Publicado el 20/02/2017
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Nota y consejo de M. YVES L. Publicado el 25/12/2016
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Nota y reseña de M. DAVID C. Publicado el 13/11/2016
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Nota y reseña de M. THAMI A. Publicado el 25/09/2016
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