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Le Loup Blanc - Méchant Loup 2014

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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14,5/20

Bettane & Desseauve

"En nariz es expresivo y exuberante, la fruta es franca y brillante, con notas de madera resinosa, violeta y alquitrán. En boca es suave y carnoso, afrutado y muy fresco. Una pura delicia". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2017)

Características

Dominio

Vignoble du Loup Blanc

Variedad

Méchant Loup

Cosecha

2014

Denominación

IGP Aude

Región

Languedoc

Cepas

Tempranillo, Grenache

Tierra

suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

certificado ecológico, biodinámico

Vendimia

manual

Vinificación

natural sin levadura añadida

Cría

en cubas de madera

Graduación alcohólica

14 %

Bio

Degustación y maridaje

Nariz

afrutado

Boca

Suave y afrutado, con taninos delicados. Tensión y pureza

Servir

a 14-16°C

Beber de

2017

Beber antes

2019

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con cordero asado y setas...

Viñedo de Loup Blanc

Más información Vignoble du Loup Blanc

IGP Aude

Más información IGP Aude

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Valorado (guía 2017) 14,5/20 (Buen vino)

Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el vino :

En nariz es expresivo y exuberante, la fruta es franca y radiante, con notas de resina, violeta y alquitrán. En boca es suave y carnoso, afrutado y muy fresco. Pura indulgencia.

Sobre el bodega :

Esta bonita propiedad cuenta con 18 hectáreas de viñedo repartidas en pequeñas parcelas en Bize, en el Minervois des Causses, en las estribaciones de la Montagne Noire, en el extremo noreste de la denominación. Esta propiedad está haciendo verdaderos progresos. El proceso de vinificación evoluciona hacia extracciones más suaves y menos intensivas, por lo que los vinos ganan en precisión frutal y equilibrio fresco. Como resultado, son agradables de beber, sabrosos y agradables, al tiempo que conservan la tensión y la vitalidad características de la propiedad. Estos vinos de Minervois se completan con una gama de vinos IGP especialmente bien elaborados de la región de Aude, cuyos nombres están evidentemente vinculados a los de la propiedad.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Creado en 2002 por cuatro socios de Saumur amantes del vino, Le Loup Blanc produce vinos de Minervois mezclados con variedades de uva de Languedoc. El trabajo en el viñedo se centró inmediatamente en la agricultura biológica y biodinámica. La expresión de cada cuvée sigue siendo precisa: aquí encontrará vinos para beber sobre la fruta, pero también finas cuvées para reposar. La propiedad alberga dos casas rurales confortables y decoradas con gusto.

Comentarios de los clientes

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de 1 opinión

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Nota y reseña de M. ARNAUD B. Publicado el 01/04/2018

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