Domaine de Cantaussel - Bergerie 2015
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Bergerie, una mezcla de cariñena, garnacha y syrah plantada en el terruño de Petit Causse, es un tinto fresco y flexible con mucha fruta y notas de guinda. Sólo se produce en años muy buenos (última añada: 2010) . ¡Excelente relación calidad-precio en términos ecológicos!
Características
Dominio
Domaine de Cantaussel
Variedad
Bergerie
Cosecha
2015
Denominación
IGP Côtes du Brian
Región
Languedoc
Cepas
50% Carignan, 45% Grenache, 5% Syrah
Tierra
suelos arcillo-calcáreos y areniscosos
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
manual
Vinificación
por gravedad, por separado para cada variedad de uva, en pequeñas cubas de acero inoxidable con temperatura controlada. Despalillado total. Encubado tradicional durante 4 semanas con bazuqueo diario.
Cría
14 meses en cubas
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
aromas de fruta roja fresca
Boca
fresco, flexible y afrutado
Servir
a 14-16°C
Beber de
2017
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla, un plato de embutidos...
Domaine de Cantaussel
IGP Côtes du Brian
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2015) Sélectionné (Una finca o una bodega que nos ha conquistado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.7/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. OLLIVIER D. Publicado el 19/02/2019
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Nota y reseña de M. PHILIPPE W. Publicado el 16/04/2018
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Nota y valoración de Mlle CHARLOTTE P. Publicado el 29/09/2017
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