1jour1vin

Domaine de Cantaussel

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5
3.7/5Ver las 72 opiniones
Domaine de Cantaussel
El Domaine de Cantaussel es propiedad de Claude y Jean-Luc Bohler desde 1995. Esta antigua propiedad está situada en la "petit causse", a media altitud (300 m), aislada en un entorno de garriga, a pocos kilómetros al norte de Siran, en el extremo occidental del departamento del Hérault.

El Domaine de Can taussel se beneficia de un terruño con carácter: suelo arcillo-calcáreo y arenoso, pedregoso, árido en superficie, fresco en profundidad, y una topografía de pequeñas parcelas en pendiente o en terrazas. En 2011, el Domaine de Cantaussel pasó de la viticultura integrada a la ecológica. 

Los vinos del Domaine de Cantaussel se elaboran según principios sencillos: medios modernos, métodos tradicionales y, sobre todo, respeto por la uva, fruto de la tierra, la vid y el trabajo del hombre.

Más información Cantaussel

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve

¡Compre sus vinos Cantaussel al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
19676 avisos
20€

en su primer pedido*.

Nuestras últimas ventas de vinos Domaine de Cantaussel

Domaine de Cantaussel - Bergerie 2015

Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5Valoración 4,7/5

4,7/5 (3 opiniones)

Bergerie, una mezcla de cariñena, garnacha y syrah plantada en el terruño de Petit Causse, es un tinto fresco y flexible con mucha fruta y notas de guinda. Sólo se produce en años muy buenos (última añada: 2010) . ¡Excelente relación calidad-precio en términos ecológicos!

Domaine de Cantaussel - Minervois La Livinière Pic St Martin 2012

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3,6/5 (40 opiniones)

3*Coup de Coeur Hachette

"La finca está en racha, como atestigua este 2012, que nos transporta a un universo aromático intenso y cautivador: frambuesas y grosellas negras maduras, eucalipto. Suave en el ataque, el paladar se eleva con potencia sobre un entramado de suaves taninos avainillados con acentos de coco, sin dejar de estar marcado por la frescura de la altitud: un equilibrio perfecto. El cuero envejecido, el tabaco rubio y las especias aportan una complejidad poco común; la persistencia se suma al encanto inmediato de esta botella al tiempo que constituye su "capital de tiempo"" (Le Guide Hachette des Vins 2016).

Domaine de Cantaussel - Cuvée Estelum 2010

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (11 opiniones)

El Cuvée Estelum procede de las viñas viejas de la propiedad y presenta un bouquet rico y complejo, con un sabor afrutado dominante. En boca es fresco y tenso, construido sobre taninos suaves y sabrosos: un vino de carácter marcado por el terruño, para degustar con platos mediterráneos, por ejemplo...

Domaine de Cantaussel - Vermentino 2014

Vino valorado 2,6/5Vino valorado 2,6/5Vino valorado 2,6/5Vino valorado 2,6/5Vino valorado 2,6/5

2,6/5 (5 opiniones)

La primera añada certificada como ecológica, el Vermentino 2014 tiene encantadores aromas cítricos, que se repiten en el paladar, con un toque de amargor al final. Este vino fresco, dinámico y equilibrado es el resultado de una vendimia selectiva a primera hora de la mañana. Cuidada atención al detalle para un vino elegante.

Domaine de Cantaussel - Côtes du Brian 2010

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3,6/5 (5 opiniones)

De color rojo granate, este vino relajado elaborado predominantemente con Cariñena y Garnacha se abre con una nariz bastante compleja, revelando aromas de pasta de frutas, con una nota mineral y taninos crujientes en el paladar. Un trabajo muy fino a un precio muy atractivo.