Domaine Marc Kreydenweiss - Ansata 2014
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
Bettane & Desseauve
Este blanco atípico pretende ser el nexo de unión entre las dos regiones vitícolas de la finca. Un blanco elaborado con el saber hacer alsaciano, con mucha finura y elegancia, que produce un vino seco, aromático y con mucha frescura en el paladar. Un compañero perfecto para el aperitivo.
Características
Dominio
Domaine Marc Kreydenweiss
Variedad
Ansata
Cosecha
2014
Denominación
IGP Gard
Región
Languedoc
Cepas
assemblage de 6 cépages
Tierra
Suelos ferruginosos formados por guijarros del Ródano denominados "Gress", una mezcla compuesta de sílice, caliza, sílex, arenisca, etc.
Viticultura
biodinámica certificada
Vendimia
manual con clasificación
Vinificación
prensado de la uva entera, fermentación alcohólica natural y fermentación maloláctica en barrica
Graduación alcohólica
13 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo pálido
Nariz
atípico, elaborado con el saber hacer alsaciano, gran finura y elegancia
Boca
aromático con mucha frescura
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2018
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con pescado a la parrilla o quesos frescos...
Propiedad de Marc Kreydenweiss
IGP Gard
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 16,5/20 (Cosecha 2013) (Vino de referencia)
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Desde 1999, en el Domaine des Perrières, Marc Kreydenweiss y su esposa Emmanuelle combinan felizmente su saber hacer alsaciano con su pasión por las cepas del Midi, en particular las tintas, todo ello con métodos biodinámicos. El resultado son unos vinos magníficos y fuera de lo común, como lo demuestra la cuvée Ansata.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2.7/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. AVELINO V. Publicado el 27/02/2017
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Nota y opinión de M. PIERRE F. Publicada el 30/10/2016
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Nota y consejo de M. JEAN HERVE M. Publicado el 23/08/2016
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