Domaine Roc d'Anglade blanc 2020
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
RVF
De un luminoso color amarillo verdoso, el Blanc de Roc d'Anglade (65% Chenin) revela un bouquet profundo y sutil que combina aromas de heno cortado, menta fresca, avellana tostada, pimienta blanca y gunflint. En boca es pleno, tenso y vibrante, con un toque de caramelo que realza su exquisitez. ¡Uno de los mejores blancos del sur!
Características
Bodega
Domaine Roc d'Anglade
Cosecha
2020
Denominación
IGP Gard
Región
Languedoc
Cepas
65% Chenin, 25% Chardonnay, 10% Grenache blanc, gris et Carignan blanc
Tierra
Suelos pedregosos sobre suelos arcilloso-silíceos-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de racimos enteros, decantación de 24 horas, llenado de barricas por gravedad, fermentación en demi-muids y 15 tinas HL, con levaduras autóctonas.
Cría
12 mois sur lies en demi-muids et foudres de 15 hl et 6 mois en cuve inox, bâtonnage selon les besoins, filtration non stérile SO² total = 20 mg/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado con reflejos verde claro
Nariz
Una mezcla profunda y sutil de heno cortado, menta fresca, avellana tostada, pimienta blanca y gunflint.
Boca
Con cuerpo, tenso y vibrante, con un toque de caramelo que realza su exquisitez.
Servir
Decantar a 12°C
Abrir
1 hora antes con vino joven
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con pescado, brandada de bacalao, bullabesa...
Domaine Roc d'Anglade
IGP Gard
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino notado (guía 2022) 93/100 (Vintage 2019)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
Bodega Rémy Pédréno trabaja desde 1999 con su esposa Martine en una propiedad de 9 hectáreas situada en el histórico terruño de Langlade. Bodega Este apasionado viticultor de Nîmes, que ya había trabajado en el norte del Ródano, sobre todo en Rostaing, se impuso rápidamente como uno de los grandes de la región, produciendo vinos elegantes, tensos y ligeros a partir de este terruño margocalcáreo famoso desde hace siglos. Bodega La maduración en barricas de roble y una gestión más precisa de las lías lo han llevado a un nuevo nivel, y ahora es una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se une a Martine y Rémy desde Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de M. PHILIPPE T. Publicado el 18/11/2023
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Calificación y revisión de M. JEAN PAUL C. Publicado el 07/09/2023
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Calificación y revisión de M. LUDOVIC R. Publicado el 11/11/2022
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