Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard rosé 2023
Languedoc
Rosado
Se vende por unidad
Beba
92/100 Coup de Cœur
RVF
"Una invitación a la primavera con este rosado fresco y delicado".
Sus aromas florales, su frescor y su delicadeza evocan los primeros días soleados. En el paladar, esta sensación primaveral continúa, creando una sinfonía que deleita las papilas gustativas. Cantidades limitadas disponibles.
Características
Dominio
Domaine Roc d'Anglade
Cosecha
2023
Denominación
IGP Gard
Región
Languedoc
Cepas
Grenache, Carignan et Mourvèdre
Tierra
Pedregoso en suelos arcilloso-silíceo-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo de la vendimia sin despalillar, reposo durante 24 horas a 15°C, fermentación en cubas de acero inoxidable con levaduras indígenas, fermentación maloláctica, ligera filtración.
Cría
6 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas
Graduación alcohólica
12.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rosa pálido con reflejos plateados
Nariz
Elegante y sensual, aromas florales
Boca
Fresco y voluptuoso, hermosa redondez, notas cítricas vigorizantes, atractiva mineralidad en el final.
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con langostinos a la cassolette, sepia a la Armoricaine, carnes blancas o un delicioso postre afrutado...
Domaine Roc d'Anglade
IGP Gard
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Favorito Vino clasificado (guía 2024) 92/100 (Vintage 2022)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Rémy Pédréno dirige esta propiedad de 9 hectáreas en el histórico terruño de Langlade desde 1999, junto con su esposa Martine. Este apasionado viticultor de Nîmes, que ya había trabajado en el norte del Ródano, en particular en el Domaine Rostaing, se impuso rápidamente como uno de los grandes nombres de la región, produciendo vinos elegantes, tensos y ligeros a partir de este terruño margocalcáreo de renombre secular. La crianza en barricas y una gestión más precisa de las lías han llevado a esta propiedad a un nuevo nivel, y ahora es una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se une a Martine y Rémy desde Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.
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