La Pèira en Damaisèla - Deusyls de la Pèira 2018
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
90-92/100
Robert Parker
"Deusyls de la Peira 2018, rico y cremoso es una mezcla de 40% Roussanne, 25% Clairette y Grenache Blanc y 10% Marsanne. La fermentación comienza en tanque pero termina en barrica, con fermentación maloláctica parcial. Lleno y exuberante, sugeriría beberlo joven por sus exuberantes sabores a pera y mandarina, pero podría evolucionar mucho más allá del tiempo indicado." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) ¡Una botella de gourmet!
Características
Bodega
La Pèira en Damaisèla
Variedad
Deusyls de la Pèira
Cosecha
2018
Denominación
IGP Hérault
Región
Languedoc
Cepas
Roussane, Marsanne, Clairette et Grenache blanc
Tierra
Suelo arcilloso con depósitos pedregosos y un subsuelo de aluvión de edad pliocena. Parcelas de Belle Fiole (Belle-Feuille) y Les Pointes.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual en cajas de 10 kg
Vinificación
Prensado en pequeñas prensas neumáticas. Un tercio de la fermentación alcohólica tiene lugar en cubas de acero inoxidable, seguida de la fermentación maloláctica en barricas. Todas las parcelas de viñedo y variedades de uva se vinifican por separado.
Cría
9 meses en barricas de 225L sobre lías finas
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color amarillo pajizo, claro y brillante
Nariz
Aromas de fruta de pulpa blanca madura, notas de tarta de manzana, brioche
Boca
Buena tensión, sabores de fruta blanca (melocotón de viña) y manzana, buena longitud en boca.
Servir
AT 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútelo con pescado, bullabesa...
La Pèira en Damaisèla
IGP Hérault
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2019) 90-92/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Deusyls de la Peira 2018, rico y cremoso es una mezcla de 40% Roussanne, 25% Clairette y Grenache Blanc y 10% Marsanne. La fermentación comienza en tanque pero termina en barrica, con fermentación maloláctica parcial. Lleno y exuberante, sugeriría beberlo joven por sus exuberantes sabores a pera y mandarina, pero podría evolucionar mucho más allá del tiempo indicado.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. JULIEN A. Publicado el 10/02/2021
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