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La Pèira en Damaisèla - Deusyls de la Pèira 2018

Languedoc

Blanco

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90-92/100

Robert Parker

"Deusyls de la Peira 2018, rico y cremoso es una mezcla de 40% Roussanne, 25% Clairette y Grenache Blanc y 10% Marsanne. La fermentación comienza en tanque pero termina en barrica, con fermentación maloláctica parcial. Lleno y exuberante, sugeriría beberlo joven por sus exuberantes sabores a pera y mandarina, pero podría evolucionar mucho más allá del tiempo indicado." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) ¡Una botella de gourmet!

Características

Bodega

La Pèira en Damaisèla

Variedad

Deusyls de la Pèira

Cosecha

2018

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

Roussane, Marsanne, Clairette et Grenache blanc

Tierra

Suelo arcilloso con depósitos pedregosos y un subsuelo de aluvión de edad pliocena. Parcelas de Belle Fiole (Belle-Feuille) y Les Pointes.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual en cajas de 10 kg

Vinificación

Prensado en pequeñas prensas neumáticas. Un tercio de la fermentación alcohólica tiene lugar en cubas de acero inoxidable, seguida de la fermentación maloláctica en barricas. Todas las parcelas de viñedo y variedades de uva se vinifican por separado.

Cría

9 meses en barricas de 225L sobre lías finas

Graduación alcohólica

15%

Degustación y maridaje

Ojo

Atractivo color amarillo pajizo, claro y brillante

Nariz

Aromas de fruta de pulpa blanca madura, notas de tarta de manzana, brioche

Boca

Buena tensión, sabores de fruta blanca (melocotón de viña) y manzana, buena longitud en boca.

Servir

AT 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con pescado, bullabesa...

La Pèira en Damaisèla

Más información La Pèira en Damaisèla

IGP Hérault

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Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2019) 90-92/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Deusyls de la Peira 2018, rico y cremoso es una mezcla de 40% Roussanne, 25% Clairette y Grenache Blanc y 10% Marsanne. La fermentación comienza en tanque pero termina en barrica, con fermentación maloláctica parcial. Lleno y exuberante, sugeriría beberlo joven por sus exuberantes sabores a pera y mandarina, pero podría evolucionar mucho más allá del tiempo indicado.

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Calificación y revisión de M. JULIEN A. Publicado el 10/02/2021

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