Domaine Magellan - Le Fruit Défendu 2017
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Le Fruit Défendu es la pequeña delicadeza de la finca, que desarrolla notas afrutadas de mora y grosella negra en nariz. Un vino suave y afrutado, con ligeras notas de pimienta y especias y un delicado toque de laurel. Un vino para el placer y la convivencia.
Características
Dominio
Domaine Magellan
Variedad
Le Fruit Défendu
Cosecha
2017
Denominación
IGP Hérault
Región
Languedoc
Cepas
90% Cinsault, 10% Syrah
Tierra
6 hectáreas de Cinsault viejo en parcelas de arenisca muy fina procedentes de selecciones masales realizadas en la región de Châteauneuf du Pape a principios de los años 60.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado total, vinificación durante 10 a 12 días en cubas de cemento con remontado y bazuqueo del sombrero, temperatura controlada 22/23°.
Cría
En depósitos de hormigón
Graduación alcohólica
13 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color rojo intenso
Nariz
Notas afrutadas de mora y grosella negra.
Boca
Un vino tierno y afrutado con ligeros toques de pimienta y especias y notas de laurel.
Servir
AT 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2021
Maridaje
Disfrútelo con relleno, pintada asada, conejo en salsa de mostaza o escalope normando, o carnes a la parrilla...
Finca Magallanes
IGP Hérault
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2018) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Son vinos de carácter, llenos de fruta, con una textura fina y una frescura bien equilibrada, que siguen siendo muy fáciles de beber.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Bruno Lafon heredó de su padre la pasión por el vino y el rigor borgoñón. Seducido por el terruño de Languedoc, se asoció con Sylvie Legros en 1999 para restaurar esta finca de 32 hectáreas, que se cultiva de forma ecológica.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 7 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN MARC T. Publicado el 24/09/2023
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Nota y reseña de M. PAUL E. Publicado el 23/09/2019
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Nota y reseña de M. CHRISTIAN S. Publicado el 02/07/2019
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Nota y crítica de M. FRED P. Publicado el 14/11/2018
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Nota y valoración de M. PHILIPPE L. Publicado el 04/11/2018
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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 01/11/2018
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Nota y valoración de M. GALLI M. Publicado el 18/10/2018
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