Clos Maïa - IGP Hérault Le Petit Clos 2022
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beba
90/100
RVF
"¡Fresco y encantador!
Petit Clos Maïa 2022 seduce por su brillante color rubí. En nariz, revela notas intensas y concentradas de frutas rojas crujientes, agradablemente acomplejadas por notas florales. Su ataque fresco es seguido por taninos finos y elegantes y una deliciosa frutosidad que se prolonga hasta el final. Un Languedoc agradable para compartir.
Características
Dominio
Clos Maïa
Variedad
Le Petit Clos Maïa
Cosecha
2022
Denominación
IGP Hérault
Región
Languedoc
Cepas
Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault
Tierra
Riscos calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual, en cajas perforadas, clasificado en la fase de corte
Vinificación
Fermentación alcohólica en racimos enteros y despalillados, utilización de levaduras indígenas, extracción ligera en cubas de hormigón, levaduras indígenas, embotellado por gravedad.
Cría
12 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí brillante, disco brillante
Nariz
Intenso y goloso, con fruta roja fresca puntuada por una fragancia que recuerda a la garriga, ligeramente complejizada por notas florales.
Boca
Hermosa frescura, taninos finos y crujientes, elegante, con un final bastante goloso.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con carpaccio de ternera, tartar, Camembert asado, ensalada de mollejas de pato, carnes a la parrilla con los amigos...
Clos Maïa
IGP Hérault
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Domaine o casa que nos ha impresionado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
Géraldine Laval vinifica sus terrasses-du-larzac en La Vacquerie. Enóloga de formación tras una estancia con Jean-Louis Chave, está reconvirtiendo poco a poco su propiedad a la producción ecológica. Una propiedad a seguir de cerca.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (Guía 2024) 90/100 (Cosecha 2021)
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Tras aprender con algunos de los grandes viticultores de la región, con Olivier Jullien a la cabeza, Géraldine Laval creó su propio viñedo en 2009, en parcelas en altitud de las Terrasses du Larzac, en la zona de Poujols y Lauroux, en el extremo noroeste de la denominación. Esta pequeña propiedad de 6 hectáreas está plantada con vides maduras. Enóloga talentosa y apasionada, Géraldine Laval expresa la pureza, la tensión y la rectitud de sus terruños con precisión y sensibilidad. La propiedad ha gestionado bien la añada 2021 y presenta una gama muy justa.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 08/05/2024
No hay nada realmente nuevo bajo el sol en Le Petit Clos en comparación con 2022, excepto una textura más crujiente que en 2021, con una estructura mineral filiforme y una acidez sostenida, pero carente de cuerpo y sustancia. El final es al unísono, fresco y ácido, pero bastante fugaz. Un zumo cotidiano, ciertamente afrutado y fácil de beber, pero carente de verdadera personalidad y caro. Una curiosidad que se sirve mejor con platos ligeros, como ensalada de hígado de ave.
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Nota y opinión de Mme ANNE-MARIE C. Publicado el 17/05/2024
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