Mas Champart - VdP des Monts de la Grage - Viognier 2008
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Este Vin de Pays des Monts de la Grage es un vino monovarietal de Viognier 100%, procedente de viñas plantadas en 1993 en una meseta calcárea. Vinificado un 80% en cubas y un 20% en barricas de varios vinos, es aromático, no pesado, y conserva la fina mineralidad de los vinos de la finca. Ábralo con los amigos como aperitivo o, por qué no, con marisco.
Características
Dominio
Mas Champart
Cosecha
2008
Denominación
IGP Monts de la Grage
Región
Languedoc
Cepas
100% Viognier
Tierra
meseta calcárea
Viticultura
El viñedo se gestiona con métodos sostenibles, utilizando al máximo productos ecológicos: compost de orujo, estiércol, pasto y escarda de terrazas y laderas empinadas. Rendimiento a 30 hl/ha
Vendimia
Manual
Vinificación
vinificado 80% en cubas y 20% en barricas de varios vinos
Cría
en cubas sobre lías finas
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color amarillo con reflejos dorados
Nariz
expresivo y finamente afrutado
Boca
con cuerpo, afrutado y mineral, con un final muy fresco
Servir
a 11-12°C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2009
Beber antes
2012
Maridaje
A déguster à l’apéritif, il peut aussi s’associer avec des fruits de mer...<br/>
Mas Champart
Monts de la Grage IGP
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Isabelle y Mathieu Champart crearon su finca de la nada en 1976, y han hecho de ella su firma, porque año tras año, todo es siempre excelente. La aparente sencillez de estos vinos sólo es igualada por la longitud y complejidad de sus acabados. Ahora, la propiedad ha cambiado de manos y se ha hecho cargo de ella Pascaline Bour, emparentada con la familia Mulliez. Estamos a la espera de los vinos producidos por el nuevo equipo, y esperamos que continúen una increíble serie de grandes éxitos en una denominación que curiosamente adolece de falta de notoriedad.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Un paisaje magnífico, viñedos en terrazas, una granja en la ladera, un terruño muy pedregoso y arcillo-calcáreo. Desde 1976, Isabelle y Matthieu Champart cultivan 13 hectáreas de viñedos en este entorno de postal (80% de los cuales son ecológicos), con una sensibilidad ecológica anterior al proceso de conversión oficial iniciado en 2019. Elaboran vino aquí desde 1988, año en que abandonaron la cooperativa.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Los admiradores del matrimonio Champart, ambos recientemente jubilados, pueden estar seguros de que la propiedad sigue en plena forma, siguiendo la tradición de sus fundadores. Nicolas Gaignon sigue dando vida a estas finas cosechas, atornilladas sobre un lecho de arcilla y piedra caliza. La finca de 16 hectáreas, situada en los pliegues de piedra caliza que dominan la ciudad de Saint-Chinian, comenzó su conversión a la agricultura ecológica en 2019. Aquí, los vinos son tanto de placer inmediato como de buen envejecimiento.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. DANIEL C. Publicado el 13/04/2018
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