Vignobles Foncalieu - IGP Pays d'Oc Sur tes pas 2023
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beba
"Más que una cosecha, ¡es una historia que contar!
Esta cuvée es ante todo una historia de transmisión y de compartir, generación tras generación. En boca, con sus aromas de cereza y fresa silvestre, es elegante y sedoso, con un final ligeramente mentolado. Es un vino asequible, ideal para comidas familiares o con amigos.
Características
Dominio
Les Vignobles Foncalieu
Variedad
Sur tes pas
Cosecha
2023
Denominación
IGP Pays d'Oc
Región
Languedoc
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelos bajos, profundos y ligeramente calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, maceración de 2 semanas con 2 remontados cortos al día para una extracción suave, fermentación maloláctica.
Cría
6 meses en cubas de acero inoxidable
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Delicados tonos granate
Nariz
Aromas de cereza, fresa silvestre y grosella negra fresca
Boca
Elegante y sedoso con notas afrutadas, ahumadas y mentoladas
Servir
AT 15-16°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con caballa, manzana en aceite, filete de atún a la plancha, ave asada, Brie de Meaux...
Viñedos Foncalieu
IGP Pays d'Oc
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