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Jean-Luc Colombo - Viognier La Violette 2009

Languedoc

Blanco

Se vende por unidad

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Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5
2.5/5 (4 clientes)

Una nueva añada, la 2008 fue calificada: Bettane & Desseauve 14/20
La cepa viognier se expresa con finura en un registro denso y suave, lleno de fruta, notas de melocotón y albaricoque, con un toque de mineralidad. Una cuvée que se puede literalmente morder .

Características

Dominio

Jean-Luc Colombo

Variedad

Viognier La Violette

Cosecha

2009

Denominación

IGP Pays d'Oc

Región

Languedoc

Cepas

100% Viognier

Tierra

terruños arcillo-calcáreos de la región de Aniane, al norte de Montpellier

Viticultura

cultivo respetuoso con los ciclos de la naturaleza, sin productos químicos. Rendimientos de 20hl/ha en las viñas viejas, control estricto de las viñas jóvenes con poda y vendimia en verde.

Vendimia

manual

Vinificación

fermentación a baja temperatura

Cría

20% en barriles, 80% en depósitos de acero inoxidable

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color brillante con reflejos verdes

Nariz

intenso, lleno de fruta, con notas de melocotón, albaricoque y un toque de mineralidad

Boca

denso, suave y vivo a la vez, con una longitud muy agradable

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/4h antes del servicio

Beber de

2010

Beber antes

2013

Maridaje

Maridaje

A savourer d&egrave;s maintenant &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur la cuisine asiatique, les crustac&eacute;s, et / ou une salade de lotte aux p&ecirc;ches...<br/>

Jean-Luc Colombo

Más información Jean-Luc Colombo

IGP Pays d'Oc

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió instalarse por su cuenta en las colinas de Saint-Péray para abrirse camino. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su bodega de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5Vino valorado 2,5/5

2.5/5

de 4 opiniones

Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5

Nota y consejos de M. CHRISTIAN R. Publicado el 15/09/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y opinión de M. JEAN PHILIPPE C. Publicado el 03/04/2016

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y reseña de M. PHILIPPE C. Publicado el 11/05/2013

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. LAURENT C. Publicado el 23/02/2013

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