Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011

Name: Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.4 (20 reviews)

IGP Val de Montferrand|Vino blanco

Languedoc

Blanco

Se vende por unidad

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3.4/5 (20 clientes)

Bettane & Desseauve 16/20
"Elaborado con Chardonnay, Viognier, Sauvignon y Roussanne, este vino sorprende por su frescura. Hinojo y garriga, en absoluto encanto". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un final de cítricos, mentol y flores blancas... ¡Una fina combinación de sabores gourmet!

Características

Dominio

Domaine de l'Hortus

Variedad

La Bergerie

Cosecha

2011

Denominación

IGP Val de Montferrand

Región

Languedoc

Cepas

40% Roussane, 20% Viognier, 20% Sauvignon, 10% Sauvignon Gris, 10% Chardonnay

Tierra

Suelo pardo formado sobre aluvión grueso cuaternario o sobre lecho rocoso margocalcáreo, altitud 120 m, clima mediterráneo fresco y húmedo.

Viticultura

Viñas cultivadas con rendimientos de 45 hl/ha

Vendimia

parcialmente manual

Vinificación

Fermentado en cubas durante 3 semanas

Cría

embotellado tras clarificación con clara de huevo y filtración

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

un atractivo tono pálido con reflejos dorados y verdes

Nariz

potente y muy complejo, con notas cítricas (pomelo, piña), notas de menta fresca y flores blancas

Boca

Muy equilibrado en boca, con frescura, volumen y suavidad. Final de cítricos, mentol y flores blancas.

Servir

10-12°C

Abrir

1/2h antes del servicio

Beber de

2012

Beber antes

2014

Producción

75.000 botellas

Maridaje

ce vin accompagnera idéalement les crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les fromages de chèvre...<br/>

Domaine de l'Hortus

Más información Domaine de l'Hortus

IGP Val de Montferrand

Más información IGP Val de Montferrand

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Con un pie en el Pic Saint-Loup y otro en las denominaciones Coteaux du Languedoc e IGP, la familia Orliac posee 80 hectáreas de viñedos en la garriga, en el corazón del Hérault. Jean dirige el destino de la finca con gran inteligencia, a pesar de los duelos que han afectado a la familia. Con varias gamas de vino repartidas en esta amplia paleta de terruños (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la familia Orliac trabaja para producir vinos de gran finura, en particular los tintos finos y elegantes. El estilo de los vinos está evolucionando, con una cuvée cara, Le Dit de l'Hortus, que se mantiene en la tradición de la finca, mientras que las demás cuvées son cada vez más ligeras y fáciles de conseguir.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Entre el Pic Saint-Loup y la Causse de l'Hortus, en la Combe de Fambetou, esta finca de referencia se extiende sobre 85 hectáreas de terruños variados. A partir de 1978, Jean y Marie-Thérèse Orliac desbrozaron la garriga, restauraron las terrazas, construyeron una bodega y una casa, y luego instalaron a sus hijos a su lado.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.4/5

de 20 opiniones