Clos Marie - Les Trois Saisons blanc 2016
Languedoc
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Les 3 Saisons es un buen ejemplo de solidaridad entre viticultores del Languedoc. Debido al granizo que afectó al viñedo de Clos Marie en 2016, los vecinos de la finca aportaron las uvas necesarias para completar la escasa cosecha. El resultado es un blanco de encantadora personalidad, con notas de especias dulces, tomillo e hinojo, sutil acidez y un fino final amargo.
Características
Dominio
Clos Marie
Variedad
Les Trois Saisons
Cosecha
2016
Denominación
Languedoc
Región
Languedoc
Cepas
30% Vermentino, 25% Grenache Blanc, 25% Grenache Gris, 10% Carignan Blanc, 10% Clairette
Tierra
Montpeyroux, Saint Privat, Les Brousses, L'Escalette, Saint Mamert
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
50% en cubas de hormigón, 50% en barricas pequeñas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de especias dulces, tomillo, hinojo y jara con notas de flores blancas.
Boca
acidez sutil y afrutada con un buen amargor final
Servir
a 10-12°C
Beber de
2018
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútalo con lubina al hinojo, ensalada de pescado, mejillones al curry...
Clos Marie
Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Christophe Peyrus dirige este viñedo emblemático de la denominación Pic Saint-Loup desde 1995. Figura destacada de la denominación, el viticultor cultiva 22 hectáreas de viñedo. Aclamados por su intensidad, finura, carnosidad y distinción, los vinos de la finca no son, sin embargo, universalmente aclamados, ya que a algunos aficionados les molesta la acidez asociada a su elección de dar poca protección a los vinos. Sin avalar esta característica divisoria, defendemos Clos Marie por sus taninos singularmente finos y sus sabores delicados. Probamos algunos magníficos 2018 y un grandioso 2019 del Olivette de entrada de gama. Esperemos que todas estas virtudes se conserven cuando se embotellen los vinos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Desde su implantación en el Pic Saint-Loup en 1995, Christophe Peyrus y Françoise Julien no han dejado de realizar experimentos, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, el material de plantación de alta calidad y una mayor densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la propiedad. La importancia de los lugares y de las parcelas marca el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la hermosa parcela de Simon, en terrazas pedregosas enclavadas en una falla, plantada de viñas desde 2002. Toda la gama, coherente y complementaria, sitúa a esta finca en la élite del sector. Las cuvées Simon y Les Glorieuses presentan ahora matices aromáticos individuales, con el potencial de envejecimiento y la silueta de los grandes vinos del Ródano, sin apetitosos.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.8/5
de 5 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN MICHEL B. Publicado el 01/03/2020
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Nota y reseña de M. JEAN MARC H. Publicado el 30/08/2019
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Nota y reseña de M. JEAN MARC T. Publicado el 26/05/2018
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Nota y reseña de M. NICOLAS B. Publicado el 20/05/2018
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Nota y reseña de M. DROMNELLE C. Publicado el 30/04/2018
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