Clos Marie - Les Trois Saisons rouge 2016
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Tras las tormentas de granizo de 2016, Clos Marie vio destruida su cosecha. Así que, con el apoyo de viticultores vecinos y amigos, Françoise Julien y Christophe Peyrus han creado Les Trois Saisons rouge. Esta cuvée típicamente languedociana es deliciosa, fresca, afrutada y especiada. Un vino a imagen de su historia: ¡generoso!
Características
Dominio
Clos Marie
Variedad
Les Trois Saisons
Cosecha
2016
Denominación
Languedoc
Región
Languedoc
Cepas
40% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan, 10% Mourvèdre
Tierra
Montpeyroux, Saint-Privat, Les Brousses, L'Escalette
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional
Cría
En demi-muids y barricas de roble
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de fruta roja, garriga, especias, pimienta negra y mentol.
Boca
Directo con una intensa nota mineral (pizarra, gunflint). Longitud tánica y suave.
Servir
AT 16-18°C
Beber de
2018
Beber antes
2022
Maridaje
Pruébelo con corazones de pato a la plancha, ratones de cordero con chalotas o abomasone con hierbas...
Clos Marie
Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Desde 1995, Christophe Peyrus dirige con maestría este viñedo emblemático de la denominación Pic Saint-Loup. Líder de la denominación, el viticultor cultiva 22 hectáreas de viñedo. Aclamados por su intensidad, finura, carnosidad y distinción, los vinos de la finca no son, sin embargo, universalmente aclamados, ya que a algunos amantes del vino les molesta la acidez asociada a su elección de dar a los vinos poca protección. Sin avalar esta característica divisoria, defendemos Clos Marie por sus taninos singularmente finos y sus sabores delicados. Probamos algunos magníficos 2018 y un grandioso 2019 del Olivette de entrada de gama. Esperemos que todas estas virtudes se conserven cuando se embotellen los vinos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
Desde su implantación en el Pic Saint-Loup en 1995, Christophe Peyrus y Françoise Julien no han dejado de realizar experimentos, indispensables para captar todos los matices de sus terruños. El trabajo realizado en el viñedo, la calidad del material de plantación y el aumento de la densidad de plantación han contribuido a mejorar la finura de los vinos de la propiedad. La importancia de los lugares y de las parcelas marca el ritmo. Para comprenderlo, basta con visitar la finísima parcela de Simon, en terrazas pedregosas enclavadas en una falla, plantada de viñas desde 2002. El conjunto de la gama, coherente y complementaria, sitúa a esta finca en la élite del sector. Las cuvées Simon y Les Glorieuses presentan ahora matices aromáticos individuales, con el potencial de envejecimiento y la silueta de los grandes vinos del Ródano, sin apetitosos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.2/5
de 6 opiniones
Nota y opinión de Mme SUSANNE B. Publicado el 06/03/2022
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Nota y consejos de M. PIERRE-THOMAS G. Publicado el 05/10/2020
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Nota y consejos de M. JEAN MICHEL B. Publicado el 01/03/2020
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Nota y reseña de Mme GWENAELLE S. Publicado el 17/11/2019
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Nota y consejo de M. PHILIPPE G. Publicado el 02/01/2019
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Nota y crítica de M. ARNAUD F. Publicado el 24/08/2018
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