Domaine de la Garance - Les Armières 2017

Name: Domaine de la Garance - Les Armières 2017
Brand: Domaine de la Garance
Rating: 3.2 (6 reviews)

Languedoc|Vino tinto

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Para mantener

3.2/5 (6 clientes)

15,5/20

RVF

(notas de la cosecha de 2016)

"¡Cantidades limitadas!

Les Armières pone de relieve la identidad del terruño del Domaine de la Garance. La mayor parte de la Cariñena de esta cuvée está adaptada al suelo, en viñas viejas con rendimientos muy bajos de 18 hl/ha. Tiene fruta, buena acidez, sustancia y la determinación de hacer un gran vino tinto. Un producto puro del Languedoc, lleno de autenticidad.

Características

Dominio

Domaine de la Garance

Variedad

Les Armières

Cosecha

2017

Denominación

Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

90% Carignan (65 ans), 10% Syrah (18 ans)

Tierra

Basalto, villafranquiense y marga caliza

Viticultura

Ecológico no certificado

Vendimia

Manual en cajas con clasificación en el viñedo

Vinificación

Racimo entero, encubado de 3 meses, levaduras indígenas

Cría

27 meses en cubas de hormigón de 20 hl, sin clarificar ni filtrar

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Aromas de frutos rojos: brotes de grosella negra, garriga con un toque de mentol fresco

Boca

Buen equilibrio entre acidez, fruta y sustancia, taninos finos

Servir

Decantar a 14-16°C

Abrir

2 horas antes

Beber antes

2028

Maridaje

Delicioso con magret de pato a la pimienta, estouffade de ternera con setas porcini, etc.

Domaine de la Garance

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Languedoc

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Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación 15.5/20 (Cosecha 2016) (Buen vino)

Domaine clasificado (guía 2019) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Tras un periodo en la cooperativa, Pierre Quinonero y Murielle Clavier procedieron a su primer embotellado con la añada 1998. Situado al pie del pueblo de Caux, el viñedo se compone de cepas viejas de cariñena, ugnis y clairette, algunas de ellas centenarias. Las replantaciones de garnacha y syrah son el resultado de selecciones masales. En la bodega construida por un grupo de amigos, la opción de vendimias enteras y largas maceraciones produce un vino tinto, Les Armières (90% Cariñena), de sólida acidez y taninos afinados en cubas de hormigón y tinas de madera. La pequeña producción de vino blanco no es fácil de elaborar, y se madura durante un largo periodo. El estilo exigente a veces hace que los vinos sean de difícil acceso para los principiantes.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.2/5

de 6 opiniones

Nota y consejos de M. JACQUES R. Publicado el 11/12/2022

Sin duda, un problema inicial que hay que resolver. Tal como está, carece de sustancia y profundidad. Revisado a principios de esta semana y sigue siendo decepcionante. Sensación ácida y alcohólica.