Domaine Le Conte des Floris - Six Rats Noirs 2015
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20
Gault & Millau
"Tiene una nariz fresca que recuerda a la pulpa de fruta ácida con toques de pimienta y salvia. El paladar es goloso, los taninos firmes y flexibles, el final especiado. Una verdadera delicadeza con una estructura seductora" (Les Meilleurs Vins de France 2017 - Gault Millau).
Características
Bodega
Domaine Le Conte des Floris
Variedad
Six Rats Noirs
Cosecha
2015
Denominación
Languedoc Pézenas
Región
Languedoc
Cepas
70% Syrah, 30% Grenache - Mourvèdre - Carignan
Tierra
suelos de basalto, molasas arenosas, esquistos
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Extracción por bazuqueo y remontado. Periodo de encubado de 2 semanas
Cría
12 meses en cubas y 30% en barricas
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
bata morada
Nariz
aromas intensos de frutas rojas y negras, especias y garrigues
Boca
Goloso y afrutado con una estructura especiada y floral. Bonito frescor, taninos suaves. Final jugoso.
Servir
decantar a 16-18°C
Beber de
2017
Beber antes
2020
Maridaje
para disfrutar con un plato de embutidos, carnes a la parrilla
Domaine Le Conte des Floris
Languedoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Catherine y Daniel Le Conte des Floris se han establecido en el terruño de Pézenas. Los blancos son extraordinariamente profundos y demuestran el valor de la cariñena blanca. el valor de la cariñena blanca y demuestran lo equivocado que fue arrancarla en masa en la región de Languedoc. un error. Los viticultores más sabios de la región empiezan a replantar, un signo de los tiempos. La gama de tintos La gama de tintos se basa en los terruños en los que nacieron: carboníferos basáltico y villafranquino. El blanco Lune Blanche es uno de los vinos más originales del Languedoc, gracias a su mezcla de cariñena blanca. Combinada con roussanne, se convierte en lune-rousse y luego en marsanne. La garnacha de suelo villafranquino y la syrah de esquisto carbonífero cultivan la elegancia y un carácter fácil de beber.
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación (guía 2017) 16,5/20 (Muy buena)
Sobre el vino :
En nariz es fresco y recuerda a la pulpa de fruta ácida, con notas de pimienta y salvia. En boca, los taninos son firmes y flexibles, con un final especiado. Una auténtica delicia con una estructura seductora.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Bodega Fue en el año 2000 cuando Daniel Le Conte des Floris, antiguo periodista, dio el paso y creó esta pequeña pero apasionante bodega en Pézenas. Su formación borgoñona queda patente en su gusto por la variedad de terruños, la delicada gestión de la crianza en barrica y, en definitiva, en unos vinos que privilegian la complejidad aromática y la frescura. El boca a boca ha convertido a los blancos en estrellas del Languedoc, pioneros en su estilo intenso, preciso y goloso, con un soplo de aire fresco. En cuanto a los tintos, el fino estilo de las cuvées Villafranchien (garnacha), Carbonifère (syrah) y Basaltique constituye una fina trilogía basada en las variaciones del terruño. Estos vinos necesitan a veces uno o dos años de guarda para encontrar su equilibrio.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.2/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. CYRIL T. Publicado el 02/11/2017
3 botellas descorchadas de 4... qué pena !!!! tristeza porque la única botella que pude disfrutar estaba bien hecha para su precio.
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE N. Publicado el 01/05/2021
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Calificación y revisión de Mme RAYMONDE J. Publicado el 05/04/2019
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Calificación y revisión de M. OLIVIER B. Publicado el 08/06/2018
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Calificación y revisión de M. CHRISTIAN B. Publicado el 11/11/2017
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