Mas Gabriel - Clos des Lièvres 2016

Name: Mas Gabriel - Clos des Lièvres 2016
Brand: Mas Gabriel
Rating: 3.9 (11 reviews)

Languedoc Pézénas|Vino tinto|Bio

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.9/5 (11 clientes)

Esta mezcla de 70% Syrah y 30% Garnacha revela una nariz compleja y armoniosa de lavanda, garriga, grosella negra y un toque de pimienta negra. En boca es impresionantemente corpulento y redondo, con aromas concentrados de mermelada de frutas negras y rojas y un bouquet de notas de garriga. Un concentrado de sabores del Languedoc.

Características

Bodega

Mas Gabriel

Variedad

Clos des Lièvres

Cosecha

2016

Denominación

Languedoc Pézénas

Región

Languedoc

Cepas

75% Syrah, 25% Grenache Noir

Tierra

Suelo de pedregal basáltico, limo y grava villafranquina. Tres terrazas contiguas, orientadas al este a 120 m de altitud en Caux.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado (sin estrujado) y encubado por gravedad. Cada variedad de uva se vinifica por separado mediante fermentación tradicional con dos delestages y bazuqueo. Maceración postfermentativa durante 16 días.

Cría

12 meses en barricas de 500L (15% madera nueva)

Graduación alcohólica

14,5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Complejo y armonioso, con aromas de arándanos, grafito, cedro y especias (clavo y pimienta blanca).

Boca

Ataque elegante, redondo y amplio, sobre una materia jugosa y concentrada, taninos potentes todo en suavidad, final largo sobre frutas rojas confitadas.

Servir

Decantar a 16-18°.

Abrir

1 hora antes

Beber de

2019

Beber antes

2025

Producción

5.000 botellas

Maridaje

Combina bien con carnes como la pierna de cordero o la costilla de ternera...

Mas Gabriel

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Languedoc

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Sobre el bodega :

Vinos hermosos, potentes, sabrosos, vigorosos y de una autenticidad formidable, con un lugar especial en mi corazón para los tintos.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega Este pequeño fue creado en 2006 por Peter y Deborah Core, ingleses enamorados de la región y de la naturaleza, que cultivan 6 hectáreas de viñas de forma ecológica en una terraza villafranquesa situada en la ladera de una colada basáltica.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.9/5

en 11 opinión