1jour1vin

Toques et Clochers - L'Occursus 2015

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Beba

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5 (4 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

"Nariz muy refinada, hermosa fruta madura, especias dulces, humo, toques de tiza y garriga, paladar sabroso y aromático, con taninos fundentes y mucha frescura. Equilibrado, enérgico y fácil de beber". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) ¡Fuerza y finura!

Características

Dominio

Toques et Clochers

Variedad

L'Occursus

Cosecha

2015

Denominación

Limoux

Región

Languedoc

Cepas

Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Syrah, Grenache, Malbec

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Depósitos de acero inoxidable

Cría

18 meses en barricas de roble francés

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color granate oscuro

Nariz

Potente y armonioso. Aromas de frutas negras, cerezas, humo, café, vainilla, pimienta y caja de puros.

Boca

Complejo, redondo y estructurado, con notas especiadas. Taninos finos y buena longitud.

Servir

AT 16-17°C

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

Combina bien con carnes rojas a la parrilla o en salsa, caza o quesos fuertes...

Toques et Clochers

Más información Toques et Clochers

Limoux

Más información Limoux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2019) 15/20 (Muy buen vino)

Domaine calificado (guía 2023) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el vino :

Nariz muy refinada, hermosa fruta madura, especias dulces, humo, notas de tiza y garriga, paladar sabroso y aromático, con taninos fundentes y mucha frescura. Equilibrado, enérgico y fácil de beber.

Sobre el bodega :

La cooperativa Sieur d'Arques es uno de los principales actores económicos de Limoux y comercializa 16 millones de botellas. Pionera en la selección de parcelas, apuesta por la calidad desde hace veinte años y sigue produciendo vinos base muy bien calibrados. La gama de blancos toques-et-clochers, a base de Chardonnay procedente de los 4 terruños de Limoux, se cría en barricas, al estilo borgoñón, con removido, lo que da lugar a vinos generosos, encantadores y perfectamente equilibrados. Una fina gama de burbujas de calidad complementa a la perfección los vinos de la bodega. Su calidad constante lo convierte en una auténtica punta de lanza de la denominación.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

La cooperativa Sieur d'Arques es un actor clave en el viñedo de Limoux, donde representa alrededor del 60% de la producción. Fundada en 1946, cuenta en la actualidad con unos 205 socios y un extenso viñedo de 1.800 hectáreas repartidas en más de 40 municipios, lo que le permite llevar a cabo una rigurosa selección de parcelas procedentes de una gran variedad de terruños. Su subasta Toques et Clochers, lanzada en 1990, ha dado a conocer Limoux y sus vinos tranquilos.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3.8/5

de 4 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. SEBASTIEN R. Publicado el 02/05/2024

Ligeramente alto en alcohol, pero excitante por su energía y el brillo de su fruta.

Ver todas las opiniones de este cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. RO S. Publicado el 08/08/2023

Ver todas las opiniones de este cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. SYLVAIN G. Publié le 06/03/2023

Ver todas las opiniones de este cliente

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y opinión de M. STEPHANE C. Publicado el 03/06/2020

Ver todas las opiniones de este cliente

Fondo

¡Compre sus vinos Toques et Clochers al mejor precio en venta privada!

19798 opiniones de clientes
20€

en su primer pedido*.