Domaine Sainte-Léocadie - Les Clauses 2016

Name: Domaine Sainte-Léocadie - Les Clauses 2016
Brand: Domaine Sainte-Léocadie
Rating: 3.5 (12 reviews)

Minervois|Vino tinto

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

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3.5/5 (12 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Elegancia" es la palabra clave de esta cuvée, favorita unánime del jurado. Fino y preciso, el paladar destila notas golosas de arándanos y bayas rojas con un toque herbáceo perfectamente refrescante. En la misma línea, con taninos crujientes y fina acidez, el paladar destila fruta y flexibilidad, con un estimulante toque amargo en el final. Preciso, limpio e irresistiblemente delicioso, es un Minervois ejemplar y enérgico". (Le Guide Hachette des Vins 2020) ¡Un buen representante de la denominación!

Características

Dominio

Domaine Sainte-Léocadie

Variedad

Les Clauses

Cosecha

2016

Denominación

Minervois

Región

Languedoc

Cepas

60 % Syrah (40 ans), 20% Grenache (30 ans), 20% Mourvèdre (20 ans)

Tierra

Pendientes arcillo-calcáreas

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración carbónica en frío

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Nariz

Fino, aireado, con aromas de fruta madura y gunflint

Boca

Amplio y muy concentrado, con taninos finos. Un buen ejemplo de la denominación, lleno de especias.

Servir

AT 16-18°C

Beber antes

2022

Maridaje

Ideal con ternera con salsa de colmenillas, cordero al horno, pichón o incluso platos con carácter, carnes de caza como el anca de venado...

Domaine Sainte-Léocadie

Más información Domaine Sainte-Léocadie

Minervois

Más información Minervois

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2020) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Favorito La elegancia es la palabra clave de esta cuvée , que fue unánimemente aclamada por el jurado. Fino y preciso, el paladar destila sabrosas notas de arándanos y bayas rojas con un toque herbáceo perfectamente refrescante. En la misma línea, con taninos crujientes y fina acidez, el paladar destila fruta y flexibilidad, con un estimulante toque amargo al final. Preciso, limpio e irresistiblemente delicioso, es un Minervois ejemplar y enérgico.

Sobre el bodega :

Establecida en el sureste de la denominación Minervois, en un terruño de mourrels particularmente cálido y árido, esta propiedad de 30 hectáreas toma su nombre de un mártir venerado por los bisabuelos que fundaron el viñedo. Thierry Bonnel se incorporó a la propiedad en 1996 y construyó una nueva bodega en 2002.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.5/5

de 12 opiniones