Le Loup Blanc - Le Régal rouge 2019
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
RVF
"El Régal rouge es el vino de ensamblaje de la propiedad y ofrece una boca sedosa realzada por la frambuesa y un final de regaliz". (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2021 - RVF). Esta cuvée reúne Garnacha, Cariñena y Syrah procedentes de más de 10 parcelas diferentes. Un tinto profundo con un afrutado fresco y un equilibrio suave y fácil de digerir. Denso y vivo, su carne jugosa revela deliciosas notas de regaliz. Una expresión compleja del terruño de Loup Blanc.
Características
Dominio
Vignoble du Loup Blanc
Variedad
Le Régal
Cosecha
2019
Denominación
Minervois
Región
Languedoc
Cepas
50% Grenache, 40% Carignan, 10% Syrah
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, areniscosos y de guijarros
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Natural con levaduras autóctonas
Cría
12 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color rojo granate
Nariz
Profundos e intensos sabores a fruta negra
Boca
Denso y vigoroso, con una deliciosa carne jugosa y notas de regaliz, un equilibrio suave y digerible y frescura.
Servir
AT 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2023
Maridaje
Pruébelo con un tagine de pollo con especias, almendras y ciruelas pasas, una pechuga de pato con ruibarbo...
Viñedo de Loup Blanc
Minervois
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Esta bonita propiedad cuenta con 18 hectáreas de viñedos divididos en pequeñas parcelas situadas en Bize, en la zona de Minervois des Causses, las estribaciones de la Montagne Noire, y en el extremo noreste de la denominación. Esta propiedad está haciendo verdaderos progresos. El proceso de vinificación evoluciona hacia extracciones más suaves y menos intensivas, por lo que los vinos ganan en precisión frutal y equilibrio fresco. Como resultado, son agradables de beber, sabrosos y agradables, al tiempo que conservan la tensión y la vitalidad características de la propiedad. Estos vinos del Minervois se completan con una gama de vinos IGP del Aude especialmente bien elaborados, cuyos nombres están evidentemente vinculados a los de la propiedad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2021 ) 90/100
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
El Régal rouge es el vino de ensamblaje de la propiedad y ofrece una sensación sedosa en boca, con frambuesas y un final de regaliz.
Sobre el bodega :
Creada en 2002 por cuatro socios de Saumur amantes del vino, Le Loup Blanc produce vinos del Minervois mezclados con variedades de uva del Languedoc. El trabajo en los viñedos se centró inmediatamente en la agricultura ecológica y biodinámica. La expresión de cada cuvée sigue siendo precisa: aquí encontrará vinos para beber sobre la fruta, pero también finas cuvées para reposar. La propiedad alberga dos casas rurales confortables y decoradas con gusto.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.3/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. PHILIPPE D. Publicado el 05/01/2022
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Nota y opinión de M. JACQUES C. Publicado el 29/11/2021
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Nota y asesoramiento de M. JEAN LUC L. Publicado el 02/11/2021
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