Château de Cazeneuve - Pic Saint-Loup Les Calcaires 2020

Name: Château de Cazeneuve - Pic Saint-Loup Les Calcaires 2020
Brand: Château de Cazeneuve
Rating: 3.7 (7 reviews)

Pic Saint-Loup|Vino tinto|Bio

Languedoc

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.7/5 (7 clientes)

1*Étoile

Hachette

92/100

Bettane & Desseauve

91/100

Decanter

(notas de la cosecha de 2019)

picante

equilibrado

profundo

cordero asado

"Una gran manera de empezar

Esta mezcla típicamente languedociana nos lleva de viaje por la garriga, realzada por notas de especias dulces y generosas frutas rojas. El vino se construye en torno a un cuerpo equilibrado, gracias sobre todo a su agradable frescor y a su estructura controlada. Una suave invitación al viaje...

Características

Dominio

Château de Cazeneuve

Variedad

Les Calcaires

Cosecha

2020

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

60% Syrah, 20% Grenache, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional en cubas de hormigón

Cría

12 meses en cubas y barricas

Graduación alcohólica

13,5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Color granate oscuro

Nariz

Aromas de frutos rojos (grosella negra, cereza, frambuesa, fresa) con notas de garriga (tomillo) y especias dulces (canela, regaliz).

Boca

Buena profundidad, sustancia y frescura bien equilibradas

Servir

AT 16-17°C

Beber antes

2027

Maridaje

Disfrútelo con pato con aceitunas, roast beef en costra o queso tomme de oveja...

Castillo de Cazeneuve

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Pic Saint-Loup

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación 92/100 (Cosecha 2019)

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

El Château de Cazeneuve es una antigua construcción que data del siglo IX. Las viñas cayeron en desuso a principios del siglo XX y pasaron a manos de André Leenhardt, que cultiva 25 hectáreas en la zona del Pic Saint-Loup. André elabora unos blancos preciosos. La buena noticia es que la pequeña cuvée les-calcaires 2017 anuncia un cambio en el enfoque de la finca hacia vinos densos, enérgicos y finos. Este vino de gran éxito es una expresión perfecta de la mineralidad que este tipo de suelo aporta a las variedades de uva clásicas de Languedoc. Estamos encantados.

Decanter

Calificación 91/100 (Cosecha 2019)

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) 1*Estrella (Cosecha 2019) (Vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Château de Cazeneuve, un antiguo edificio que data del siglo IX, se encuentra en el corazón de la finca comprada por André Leenhardt en 1988 después de sus estudios de agronomía. Replantación, salida de la cooperativa, reconversión ecológica (certificada en 2010): André Leenhardt es hoy uno de los principales viticultores del Pic Saint-Loup, a la cabeza de un magnífico viñedo de 35 hectáreas plantado sobre suelos arcillo-calcáreos.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.7/5

de 7 opiniones

Nota y asesoramiento de M. JEAN-MICHEL P. Publicado el 15/08/2023

Un vino jugoso con taninos bien integrados. Afrutado y especiado con algunas notas animales más complejas.