Mas Foulaquier - L'Orphée 2014
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
L'Orphée es el vino más sabroso y fácil de beber de la gama, con notas de fruta negra, garriga y especias en nariz. Un tinto algo fogoso en boca, pero que se suaviza con la edad... Un Pic Saint-Loup que brillará con la cocina especiada o mediterránea.
Características
Bodega
Mas Foulaquier
Variedad
L'Orphée
Cosecha
2014
Denominación
Pic Saint-Loup
Región
Languedoc
Cepas
50% Syrah, 50% Grenache
Tierra
suelo pedregoso arcillo-calcáreo, con buena capacidad de filtración debido a la presencia de piedras y fragmentos de caliza
Viticultura
agricultura ecológica y biodinámica certificada
Vendimia
manual
Vinificación
se elabora sin utilizar productos enológicos, azufre ni levadura
Cría
9 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
13,5 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
precioso vestido rojo carmín
Nariz
con notas de fruta negra, garriga y especias
Boca
un vino con cuerpo y espíritu que se suaviza con el envejecimiento
Servir
à 14-17°
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2022
Maridaje
ideal para la cocina picante o mediterránea...
Mas Foulaquier
Pic Saint-Loup
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Bodega Situado al norte del cru Pic Saint-Loup, está constituido por una gran parcela de ladera orientada al suroeste sobre pedregal calcáreo, plantada principalmente con Garnacha y Syrah. Se trata del terruño Foulaquier propiamente dicho, al que se une en la propiedad el terruño Tonillières, más sedoso y orientado al noreste. Esta aventura, iniciada en 1998, está dirigida por el matrimonio Pierre Jequier, antiguo arquitecto, y Blandine Chauchat, antigua funcionaria parlamentaria. Bodega Estos apasionados viticultores, que han reestructurado , cuyos orígenes se remontan muy lejos, orientándola hacia la certificación de agricultura biológica y luego biodinámica. Tras unos pequeños ajustes, han dado con una gama renovada de vinos sanos, sabrosos y aromáticos, la mayoría de ellos madurados en un entorno reductor.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. OLLIVIER D. Publicado el 19/02/2019
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Calificación y revisión de M. JACK F. Publicado el 29/08/2018
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Calificación y revisión de M. ALEXANDRE A. Publicado el 10/04/2016
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Calificación y revisión de Mme CHRISTINE M. Publicado el 04/03/2016
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Calificación y revisión de M. NICOLAS T. Publicado el 07/07/2015
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