Domaine des Grecaux - Terrasses du Larzac Terra Solis 2020
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Terra Solis es un vino mediterráneo con aromas de pequeños frutos negros, complementados con notas de mentol. En boca, el vino tiene cuerpo, con taninos sedosos y buena longitud. Las especias aportan carácter al conjunto. Un vino gourmet por excelencia.
Características
Dominio
Domaine des Grecaux
Variedad
Terra Solis
Cosecha
2020
Denominación
Terrasses du Larzac
Región
Languedoc
Cepas
60% Grenache, 30% Carignan, 10% Mourvèdre
Tierra
Arcilla-caliza o arenisca
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado completo sin estrujado, levaduras autóctonas, fermentaciones separadas para cada variedad de uva, de 4 a 5 semanas en cubas, bazuqueo y remontado.
Cría
Madurado en cubas
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí con reflejos violetas
Nariz
Generosa nariz de grosella negra con un toque de menta
Boca
Gourmet con taninos finos y sedosos y buena longitud
Servir
De 16 a 17°c
Guardia
5 años
Maridaje
Combina bien con confit de pato, lomo de cerdo asado, carnes a la parrilla, quesos, etc.
Domaine des Grecaux
Terrasses du Larzac
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación Estate (guía 2019) Citado (vino de éxito)
Sobre el bodega :
Situados en Saint-Jean-de-Fos, famoso pueblo de alfareros con tejados de tejas vidriadas y canalones, Arnaud y Sophie Sandras, expatriados durante muchos años, tomaron las riendas de esta propiedad en 1999. Su viñedo de 7 hectáreas, compuesto por fincas de pueblo y cultivado de forma ecológica, se sitúa principalmente en el corazón del terruño de Montpeyroux, así como en las terrazas del Larzac.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y opinión de Mme YVONNE S. Publicado el 10/12/2023
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