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Domaine Mas Conscience

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Domaine Mas Conscience
Mas Conciencia está situado en el corazón de la denominación Terrasses du Larzac, y fue adquirido en 2020 por Roman Kocholl y Audrey Bonnet-Koenig. Con la ayuda del enólogo Claude Gros, y tras un periodo de optimización en las viñas y reestructuración en la bodega, el Domaine se complace en presentar sus primeros vinos. Tras un periodo de optimización en las viñas y de reestructuración en la bodega, el Domaine se complace en presentar sus primeros resultados con la añada 2020. 

La viticultura ecológica tiene una larga tradición en Mas Conscience, y los viñedos están certificados desde 2012. En la actualidad, gran parte del trabajo se dedica al mantenimiento y desarrollo de las vides. Como terruño sagrado, la finca se preocupa especialmente por preservar la naturaleza. 

AOC Languedoc, IGP Saint Guilhem Le Désert y AOC Terrasses du Larzac componen los vinos tintos, blancos y rosados de Domaine Mas Conscience. Son vinos frescos y complejos que reflejan a la perfección el terruño del Larzac.

Más información Mas Conscience

Zonas recomendadas por

Bettane & Desseauve
Guía de vinos Hachette

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Mas Conscience - Terrasses du Larzac L'Éveil rouge 2021

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

1*Étoile Hachette

-

93/100 Jeb Dunnuck

-

92/100 Bettane & Desseauve

-

90/100 James Suckling

(notas de la cosecha de 2020)
picante
finura
frutas negras
delicado
risotto a la trufa negra

"Elegante y refinado

Éveil 2021 presenta un bello color rojo granate, con notas de especias dulces y frutos rojos besados por el sol. Su nariz delicada y elegante desprende aromas embriagadores. Equilibrio y finura predominan en este vino refinado, elaborado a partir de las parcelas más antiguas de la finca.

Mas Conscience - Languedoc L'IN blanc 2022

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

1*Étoile Hachette

-

92-93/100 Vert de Vin

floral
mineral
frescura
fruta ácida
pescado
cocina exótica

"Una mezcla maravillosa

"No se deje engañar por su discreta nariz: L'In (...conscience) es un vino "explosivo" que despega en el paladar: un afrutado penetrante con un toque de limón y albaricoque, un cuerpo tenso, largo y sabroso que deja un largo rastro de frescura en el final. Ideal para acompañar pescados y mariscos a la plancha". (Le Guide Hachette 2024).